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期間限定!6位泰國頂尖名廚的經典泰國菜在台灣,最後兩個月搶訂位慢了吃不到
美食旅遊

期間限定!6位泰國頂尖名廚的經典泰國菜在台灣,最後兩個月搶訂位慢了吃不到

2025年年末,MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉(Richie Lin),以及泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」,以「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為名,推出一項半年的餐飲主題企劃。這個長達半年的企劃,將分成兩個餐期、每次三個月舉行,預計邀請十位以上在泰國名聲響亮的頂尖主廚,各自將他們的經典泰式好味帶來台灣,組成八道菜色的套餐於COSAT供應,讓台灣饕客在國內就能輕易吃到泰國預約困難名店的極致好味。

日期:2026-01-23

讀名校是特權?她進北一女驚覺資源落差:全班只有我爸是工人...為何「輸在起跑點」是最錯的觀念
教育

讀名校是特權?她進北一女驚覺資源落差:全班只有我爸是工人...為何「輸在起跑點」是最錯的觀念

出身普通家庭想靠「努力」翻身有多難?網路先前流傳一份「Privilege」特權量表,一句「建中生大概不知道,光是你讀的是『建國高中』,本質上就已經是一種特權了」,引爆社群討論。由於這份量表將模糊的貧富差距變成「可量化的清單」,讓有些民眾直呼很有感,不少人都在算自己的人生能拿幾分。對此,仲誼集團創辦人暨執行長岳啟儒也有感而發,她談到當年考上北一女時,也經歷過一次思想震撼,因為出身工人家庭,後來發現周遭同學們的家庭背景大不同,讓她立志「改變貧窮世襲」。

日期:2026-01-23

2500億美元信用保證不是亂撒幣!借鏡德國、北歐ECA成功模式:為何這是一筆穩賺不賠的國力投資?
金融

2500億美元信用保證不是亂撒幣!借鏡德國、北歐ECA成功模式:為何這是一筆穩賺不賠的國力投資?

台美達成包括關稅調降、半導體及其衍生品等項目關稅享有232條款最惠國待遇等多項協議以來,其中引發熱議的條款便是政府宣布提供高達 2,500 億美元(約新台幣 8 兆元)的「信用保證額度」以支持台商赴美。這個天文數字,讓許多納稅人與民意代表感到不安:這是否意味著國庫要背負 8 兆元的潛在債務?這會不會變成一個巨大的財政黑洞?

日期:2026-01-22

SONY與TCL合作改組、前台積電董事長劉德音買美光股票,兩筆交易背後重大意義一次看清
科技

SONY與TCL合作改組、前台積電董事長劉德音買美光股票,兩筆交易背後重大意義一次看清

最近看到兩則重磅消息,一則是日商索尼(Sony)與中國TCL簽定合作意向書,預計成立TCL占51 %、索尼占49 %的合資公司,承接索尼家庭娛樂業務。另一則新聞則關於美光,包括美光以18億美元買下力積電銅鑼廠,還有台積電前董事長、現任美光董事劉德音,近來斥資2.46億元買進美光股票。

日期:2026-01-22

減醣可以吃白飯嗎?這「3類人」更要吃飯!白米、糙米、胚芽米哪個好?揭開「米飯」被冤枉的營養真相
健康

減醣可以吃白飯嗎?這「3類人」更要吃飯!白米、糙米、胚芽米哪個好?揭開「米飯」被冤枉的營養真相

編按:近年來「減醣風潮」盛行,不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師,她指出,米飯雖然是高醣食品,但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質,每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者,更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲,人們重新認識到糙米,吃糙米有什麼好處?無機砷是什麼?如何去除糙米中的砷?白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好?哪一種米最健康?營養師也公開她的首選。

日期:2026-01-22

日友(8341)跌到地獄價、智邦(2345)貴到創新高...15年老手破解「便宜不漲」真相:投資前先問4個問題才賺錢
理財

日友(8341)跌到地獄價、智邦(2345)貴到創新高...15年老手破解「便宜不漲」真相:投資前先問4個問題才賺錢

在我們的投資旅程裡,「買低賣高」幾乎是從小聽到大的金句。大家都想在便宜的時候撿到好貨,然後在高點順利出場,這句話乍看沒錯,但問題是:你真的知道什麼叫「低」嗎? 不少人會把價格的絕對數字,當作是否便宜的依據。看到一檔股價從80元跌到40元,就說:「便宜了,我要撿!」卻沒有問:它為什麼從80元跌到40元?是市場錯了,還是你沒看清楚?

日期:2026-01-21

浪奔浪流  記憶體超級大行情
科技

浪奔浪流 記憶體超級大行情

AI需求引爆記憶體價格急漲,韓國股市因三星、SK海力士飆升,外溢效應下南亞科、華邦也漲勢凌厲,從庫存過剩迎向上揚的大浪潮,記憶體產業正經歷罕見的價值重估。

日期:2026-01-21

政局變數  財政收益的政治代價  牽動憲法、經濟與選情三重壓力  對外經濟策略  逼近違憲懸崖
國際總經

政局變數  財政收益的政治代價 牽動憲法、經濟與選情三重壓力 對外經濟策略 逼近違憲懸崖

(今周刊1518)川普對等關稅雖使稅收達到歷史新高,卻導致通膨與民生成本增加,連共和黨內都有所反彈。尚未宣判的最高法院合法性審理,也讓關稅政策在美國內部與國際上都充滿變數。

日期:2026-01-21

台美經貿關稅協議全解析 美國造山效應
國際總經

台美經貿關稅協議全解析 美國造山效應

(今周刊1518)歷經逾9個月談判,台美雙方達成歷史性協議。台灣團隊成功爭取到調降對等關稅稅率、232條款最優惠待遇等有利條件;川普政府則得到台灣協助重現美國半導體產業榮光的實質承諾。當以台積電為首的半導體供應鏈,化身為美國的「造山者」,將如何重塑台灣產業結構?

日期:2026-01-21

掌舵大同5個月,張榮華談驚奇之旅!「華流教父」成百年老店新共主,親揭轉型藍圖
傳產

掌舵大同5個月,張榮華談驚奇之旅!「華流教父」成百年老店新共主,親揭轉型藍圖

去年5月,媒體大亨張榮華入主百年大同集團,被外界形容踩入「水很深」的坑,面對工程會停權、巨額賠償與資產沉痾,他如何帶領老店起飛?

日期:2026-01-21