編按:高承恕,逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者,曾深入台灣中小企業田野調查研究,更是「行動派」的饕客美食家;劉漢介,春水堂、茶湯會創辦人,泡沫紅茶的發明人,首創把粉圓加進冰紅茶,讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交,高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師,應《今周刊》邀請,首次同桌對談,主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起,劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中,小吃在夜市,尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市,該如何找到自己存續法則呢?以下為對談精采摘要︰
日期:2015-07-16
30歲那年,李含仁從同儕眼中年輕氣盛的人生勝利組,一夕淪為負債累累的落魄藝術家;但他沒有逃避,反因嘗盡人情冷暖,而能創作出直闖讀者內心深處的角色。挫折,也許讓他得到了更多。
日期:2015-06-18
興櫃市場的熱門產業或個股,往往預告了主流資金挑選未來標的「偏愛」的眼光。《今周刊》根據產業發展步伐與營運表現,從興櫃公司找出聯亞、氣立與明達醫三家,不僅在中國市場經營有成,而且各自在產業取得一定地位與獲利能力,供讀者參考。
日期:2015-06-11
配上繁體中文的高畫質強檔韓劇,竟然是在網路平台獨家首播,而且只和韓國播映時間差一天─LINE TV才上線就有驚人之舉,也一舉打破傳統媒體生態。對消費者來說,這無疑是福音;但面對強敵來襲,台灣影音產業恐怕得繃緊神經了。
日期:2015-06-11
致死率四成的MERS,疫情會否如同當年SARS擴散?當年的抗SARS總指揮李明亮認為,台灣在SARS過後,政府重整防疫體系,目前對MERS疫情也在入境航班、機場與社區設下三道防線,只要民眾配合政府的防疫措施,其實MERS並不可怕。
日期:2015-06-04
投資股票,除了要關心股價變化,探究一家企業的價值,並找出超值的好公司,是最重要的事。而財務報表就是顯示某一段期間內,企業的經營狀況與價值,因此研讀並分析財務報表,就成為基本面投資人最關注的功課。
日期:2015-05-15
台灣已成為全球機能性布料主要供應國,全球市占高達7成,專攻機能性服飾原料複合紗廠商東隆興及宏益,隨市場快速成長步調,經營績效隨之快速成長景象清晰。
日期:2015-04-23
現股當沖去年創造一.七兆元成交量,證明對量能確有幫助;若第二季擴增適用標的,增加稅收之餘又提供投資人多重選擇,理應是好事一樁。
日期:2015-04-16
由於去年底油價重挫、成本壓力下降,加上終端買氣普遍不錯,鞋業供應鏈個股去年財報都有出色表現。但在反映利多過後,今年營運能否續強,才是進場布局的關鍵。
日期:2015-04-02