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名人對談》兩位在地饕客的「夜市學堂」逢甲大學副董vs.春水堂創辦人  小吃要演化  才有出路
美食旅遊

名人對談》兩位在地饕客的「夜市學堂」逢甲大學副董vs.春水堂創辦人 小吃要演化 才有出路

編按:高承恕,逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者,曾深入台灣中小企業田野調查研究,更是「行動派」的饕客美食家;劉漢介,春水堂、茶湯會創辦人,泡沫紅茶的發明人,首創把粉圓加進冰紅茶,讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交,高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師,應《今周刊》邀請,首次同桌對談,主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起,劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中,小吃在夜市,尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市,該如何找到自己存續法則呢?以下為對談精采摘要︰

日期:2015-07-16

接地氣.創價值
生活消費

接地氣.創價值

日本的一澤布包強調師匠職人製作的手感,又有千年古都職人文化加持,台灣的工藝產業,或許可循著類似模式,成為帶動地方經濟的動力。

日期:2015-07-16

一堂一七○○萬的創業課 讓魯蛇翻身人氣畫家 馬克:人生不能重來 只能往前看
話題人物

一堂一七○○萬的創業課 讓魯蛇翻身人氣畫家 馬克:人生不能重來 只能往前看

30歲那年,李含仁從同儕眼中年輕氣盛的人生勝利組,一夕淪為負債累累的落魄藝術家;但他沒有逃避,反因嘗盡人情冷暖,而能創作出直闖讀者內心深處的角色。挫折,也許讓他得到了更多。

日期:2015-06-18

聯亞、氣立、明達醫 站穩利基市場  營運表現大盤點  興櫃三贏家出列
股債前線

聯亞、氣立、明達醫 站穩利基市場 營運表現大盤點 興櫃三贏家出列

興櫃市場的熱門產業或個股,往往預告了主流資金挑選未來標的「偏愛」的眼光。《今周刊》根據產業發展步伐與營運表現,從興櫃公司找出聯亞、氣立與明達醫三家,不僅在中國市場經營有成,而且各自在產業取得一定地位與獲利能力,供讀者參考。

日期:2015-06-11

獨家拿下韓劇《製作人》版權 羨煞台灣影音業者 一上線就砸重金 LINE TV 背後盤算
科技線上

獨家拿下韓劇《製作人》版權 羨煞台灣影音業者 一上線就砸重金 LINE TV 背後盤算

配上繁體中文的高畫質強檔韓劇,竟然是在網路平台獨家首播,而且只和韓國播映時間差一天─LINE TV才上線就有驚人之舉,也一舉打破傳統媒體生態。對消費者來說,這無疑是福音;但面對強敵來襲,台灣影音產業恐怕得繃緊神經了。

日期:2015-06-11

韓國警覺不足 疫情擴散引亞洲恐慌 防堵MERS社區感染 本周是關鍵
焦點新聞

韓國警覺不足 疫情擴散引亞洲恐慌 防堵MERS社區感染 本周是關鍵

致死率四成的MERS,疫情會否如同當年SARS擴散?當年的抗SARS總指揮李明亮認為,台灣在SARS過後,政府重整防疫體系,目前對MERS疫情也在入境航班、機場與社區設下三道防線,只要民眾配合政府的防疫措施,其實MERS並不可怕。

日期:2015-06-04

你也可以看懂財報,靠自己找出下一檔台積電
理財

你也可以看懂財報,靠自己找出下一檔台積電

投資股票,除了要關心股價變化,探究一家企業的價值,並找出超值的好公司,是最重要的事。而財務報表就是顯示某一段期間內,企業的經營狀況與價值,因此研讀並分析財務報表,就成為基本面投資人最關注的功課。

日期:2015-05-15

2015年投資亮點公司掃描(十)——東隆興與宏益
名人專欄

2015年投資亮點公司掃描(十)——東隆興與宏益

台灣已成為全球機能性布料主要供應國,全球市占高達7成,專攻機能性服飾原料複合紗廠商東隆興及宏益,隨市場快速成長步調,經營績效隨之快速成長景象清晰。

日期:2015-04-23

全年成交一.七兆元  現股當沖不是走火入魔  金管會的口袋還有一隻箭…
焦點新聞

全年成交一.七兆元 現股當沖不是走火入魔 金管會的口袋還有一隻箭…

現股當沖去年創造一.七兆元成交量,證明對量能確有幫助;若第二季擴增適用標的,增加稅收之餘又提供投資人多重選擇,理應是好事一樁。

日期:2015-04-16

財報解密》油價跌、需求旺 台、港鞋業股表現兩樣情 創新高的豐泰 還能不能買?
台股

財報解密》油價跌、需求旺 台、港鞋業股表現兩樣情 創新高的豐泰 還能不能買?

由於去年底油價重挫、成本壓力下降,加上終端買氣普遍不錯,鞋業供應鏈個股去年財報都有出色表現。但在反映利多過後,今年營運能否續強,才是進場布局的關鍵。

日期:2015-04-02