想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。
日期:2025-04-18
編按:多元支付相當方便,反而讓我們把日常花費和所有資產的界線,越來越模糊。本書作者克勞蒂亞.哈蒙德就提到,用信用卡或金融卡付款,更傾向衝動購物,例如買蛋糕或巧克力,「無接觸交易」不只可能讓我們的帳戶縮水,還可能讓我們的腰圍變大。同時,作者還提到,我們常會貨比三家,買下中間價位的商品,但這和賣場的擺設心機有關,就像是超市會在貨架上展示一高級的衛生紙,目的不是要讓大量顧客從中價位的品牌換成「奢華、柔軟的衛生紙」。相反地,他們是希望確保顧客忠於中價位的衛生紙,不要換成廉價衛生紙。
日期:2025-04-11
在台中這座城市,除了擁有百年歷史的廟宇、老字號美食值得探索,還有許多老建築隱身於各區,透過保存、修復與老屋再造,變身成為充滿魅力的咖啡廳。走進老宅中,映入眼簾的是復古窗花、木造建築、古早味紅磚牆及充滿歲月痕跡的老件古物,時間彷彿停留在過去,只剩下空氣中瀰漫的咖啡香以及甜點的溫潤甜香。本期《漾台中》帶讀者穿越時空,走訪5間別具特色的老宅喝咖啡、吃甜點,品味靜謐懷舊的時光。
日期:2025-04-09
台灣唯一掛牌興櫃的公仔股「野獸國」,走出疫情低潮,去年海外業績大爆發,陸續打入美國沃爾瑪、中國名創優品,助公司轉虧為盈。
日期:2025-03-26
走進台灣不同城鎮的觀光商圈,來一場探索文化的旅行。看在地商家留存古味也不忘開發、創新,甚至趕上趨勢講究永續、推電子支付,商圈小旅行邀請遊客入門聽故事、湊熱鬧,更了解在地。
日期:2025-03-19
我的兩項代表作「箱宅」和「變形蝸居」,近期有幸參與紐約知名建築師事務所Scofidio + Renfro在羅馬MAXXI博物館的聯合特展,為此,我特別多留一點時間在義大利,便走訪一趟位於米蘭南方的杜林(Turin)。
日期:2025-02-26
編按:曼曼是一位普通女子,不是嫁給高富帥,也沒有衣食無憂的婚姻。老公是一家汽車經銷商的售後服務經理,婆家兄妹4人,他排行老大,不只負擔弟妹學費,還把他們接來自己的家住,直到他們找到工作為止,全部人就擠在24坪的房子裡。曼曼的夫妻兩人世界卻變成團體生活,但她仍對生活很講究,從切水果、餐具、家中布置都過得有儀式感,就連吃泡麵也要邊聽歐美民謠。老公私下對曼曼說:「謝謝老婆,家裡這麼多人,你做了這麼多,辛苦了。」她就從柴米油鹽的普通生活中,變得有格調、找到情趣,讓日子不將就。
日期:2025-02-21
編按:當人生來到銀髮階段,財富自由、時間自主和心靈富仍被視為美好生活的目標,就因為自己邁向高齡,更要仔細擬定退休計劃,才能打造理想的人生下半場。本書作者夏韻芬是知名廣播、節目主持人,擅長用淺白易懂的語言,講述複雜、生澀的財經和人生議題,她就分享如何樂享人生後半場,正視「寂寞」議題,預防投資、愛情詐騙。同時,接受老化、讓自己健康老,把晚年人生過得更幸福、有尊嚴。
日期:2025-02-12
「真的嗎?他可以做這麼多事,但眼睛真的都完全看不到?」這是許多認識林昭銘的人,都會發出的第一個疑問。
日期:2025-02-04
新年的迎春之旅,從蘊藏美感的建築當起點,漫步這些對遊客敞開大門的公共空間,看生硬的展館如何變身為設計景點,近身感受獨具一格的五感美學,順遊周邊景區、品嘗美食,收拾輕行囊、帶著輕鬆的心情出發,走春接福,感受島內慢旅的魅力。
日期:2025-01-23