許多人愛吃豆瓣醬，不過，腎臟科醫師洪永祥提醒，對腎臟病患者而言，高鈉的豆瓣醬，有如「催命符」，分享有一位65歲男子，不菸不酒，罹患第3期慢性腎臟病後，煮菜不加食鹽，改以豆瓣醬提味，不到3個月，血壓飆到180 mmHg，腎功能大幅衰退，讓他直呼：「腎臟都快要被鹹死了。」
日期：2026-11-13
編按：本書作者渡邊剛是世界級心血管外科權威醫師，提出「健康的血管＝健康的身體」的觀點。心血管健康與全身狀態息息相關，預防心肌梗塞、腦中風、糖尿病、高血壓、腎衰竭及血脂異常等疾病，就需要乾淨的血管。人體血管會隨著年齡增長逐漸退化，但日常飲食與生活習慣仍是保養關鍵。如何吃得更健康、改善血液品質？帶你全方位打造優質血液，守護血管健康到100歲！
日期：2026-11-11
明明吃得很少，肚子卻越來越大，甚至健檢還查出脂肪肝？不少人為了減肥，天天吃水煮餐、不碰澱粉，甚至用水果取代正餐，沒想到體重不但沒降，或是體重下降了，肚子反而越來越大、脂肪肝...人是瘦了，卻把健康搞壞了！減重專家陳君琳醫師在《小宇宙大爆發》節目中分享多個減重失敗案例，提醒民眾，瘦不下來不一定只是吃太多，還可能與營養失衡、壓力、睡眠及代謝問題有關。她也解析常見的4種肥胖體型，教大家從脂肪堆積的位置，觀察可能隱藏的健康問題。
日期：2026-11-10
臺灣邁入超高齡社會，退休保障、健康老化與長期照護成為攸關國家財政、產業發展與社會韌性的課題。本刊攜手新光人壽慈善基金會，邀集產官學界代表，透過國際專題演講及四大圓桌論壇，探討高齡政策與產業轉型，並發布《永續台灣：2026超高齡行動方案》，以三大支柱提出五大關鍵倡議，推動臺灣從被動承擔老後風險，走向主動預防、跨界協作與自主規劃。
日期：2026-11-09
編按：本書由美國史丹佛大學醫學院頂尖科學家達莉雅・莫克利－羅森，與暢銷作家伊曼紐・羅森共同撰寫，帶領讀者認識究竟是什麼力量，驅動我們每一次心跳、每一個思緒與每一個動作？答案就是粒線體。這些細小卻強大的胞器，不只是將食物轉化為能量的「細胞發電廠」，更是維持我們身體健康的「生命機器」。粒線體與腸道健康、身體抗老及免疫防禦息息相關。粒線體健康，細胞才能正常運作；而細胞健康，更是維持大腦、各個器官及整體身心健康的重要基礎！
日期：2026-11-09
現代人每天滑手機，手機螢幕發射的藍光，可能傷害黃斑部，造成視力受損。家醫科醫師李思賢表示，葉黃素和玉米黃素是「唯二」能在黃斑部累積的類胡蘿蔔素，可幫助過濾藍光、中和自由基，食物來源有深綠色葉菜、黃色甜椒、玉米、芒果和蛋黃，搭配油脂吃吸收更好，有助於降低發生黃斑部病變的風險。
日期：2026-11-07
作為優質的蛋白質來源，雞蛋一直是餐桌上很常見的食材，但你一定也聽過關於雞蛋的各種討論與迷思。例如1天只能吃1顆雞蛋、吃太多雞蛋會導致膽固醇過高、雞蛋和豆漿相剋，不能一起吃等等…到底哪些是正確的，哪些是迷思呢？接下來我們就從營養學的角度一一破解。
日期：2026-11-06
編按：本書作者韓柏檉是台北醫學大學名譽教授，2008年確診第四期肝癌，切除60%的肝，半年後癌細胞轉移至肺，他歷經25次化療、手術、標靶治療與放療，至今已成功抗癌18年。多年來，韓柏檉持續研究營養醫學，也將自己的體悟化為日常實踐。他把經驗整理成一套循序漸進的「60天身心調整練習」，慢慢找回生活節奏，學會照顧自己，累積身心健康的力量。
日期：2026-10-30
每天吃花生醬3湯匙，就能降低肌少症發生機率？最新澳洲臨床研究指出，65歲以上每天吃花生醬大約43公克，就能有助於顯著提升下半身的「肌爆發力」，從椅子上站立的速度與穩定度獲得改善，更是預防跌倒的關鍵指標！
日期：2026-10-29
編按：本書作者山下明子是醫學博士與腦神經名醫，從診治6萬名生活習慣病患經驗，提取出的全新正念飲食練習，輕鬆實踐，活出美好體態與健康幸福。作者發現：比起吃藥，改變生活習慣，才是恢復健康最快的捷徑；飲食靜心，能讓每個人都活得更健康，更幸福。
日期：2026-10-28
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