你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。
日期:2018-05-16
說到1972年出生的日本企業家堀江貴文,年輕的朋友可能不大清楚這號人物,但對於像我這樣混跡網路圈和媒體圈多年的老骨頭來說,他的名號不但響亮,現在回顧若干傳奇事蹟也歷歷在目,感到相當地熟悉。
日期:2018-05-14
台灣與香港一樣,許多大學高比例師資都受過完整且嚴謹的西方教育訓練,惟相較之下,中國大陸學生若選擇到台灣念書,無論學費或食衣住行花費,都要比直接到歐美留學便宜得多,所以來台灣念書很大程度上是前進西方世界的「近路」。
日期:2018-05-07
這是一個過度包裝的社會,導致誠實變的很珍貴,因此我每次拿到成功人物傳記類的書,有關於他個人如何變成功的部份,我都不怎麼相信,因為很多都過度美化與神化,讓他的人生看起來像神話,比唐三藏去西天取經還要神奇,根本不可思議到你只能「嘖嘖嘖嘖 」的稱奇。
日期:2018-04-30
「我覺得年輕的時候可以沒有錢,但是不能沒有財商!」在板橋的咖啡廳,一位年輕人正在和市場先生分享他的故事。
日期:2018-04-25