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2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看
生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

5周瘦了10公斤!最適合長大後才變胖的人...耶魯醫學博士實證:近90%有效的瘦身術
健康

5周瘦了10公斤!最適合長大後才變胖的人...耶魯醫學博士實證:近90%有效的瘦身術

真正的瘦身,不是魔鬼訓練,也不是168斷食,而是面對最真實的自我,藉由飲食重整自己的工作、日常與人生。AMAZON讀者:「看完這本書,我5周瘦了10公斤!」

日期:2022-08-30

長期吃維生素D「失智、死亡風險恐增2倍」,這年齡是高風險群!小孩能補充?國衛院給答案
健康

長期吃維生素D「失智、死亡風險恐增2倍」,這年齡是高風險群!小孩能補充?國衛院給答案

「補鈣也要補D、缺D會增加失智風險」觀念深植人心,許多人都額外補充維生素D,但其中因果關係尚未充分經過科學驗證。國家衛生研究院研究發現,缺D不是造成失智的原因,而是失智的結果;年長者長期補充高劑量維生素D可能反而增加失智風險1.8倍,失智長者長期補充高劑量維生素D可能增加死亡風險2.17倍。

日期:2022-08-29

他小一當老闆,20多歲存百萬創業金... 10年前轉型重生、推生乳捲,亞尼克一年賣195萬條,年收逾8億
美食旅遊

他小一當老闆,20多歲存百萬創業金... 10年前轉型重生、推生乳捲,亞尼克一年賣195萬條,年收逾8億

亞尼克董事長吳宗恩是6年級生,卻只有國中文憑。他笑說不是家境不好,真的是念不來書,但他從小就很會賺錢和存錢,20多歲就有逾百萬元存款,成為創業的一桶金,才有本錢成立「亞尼克」。這品牌經歷幾次重整,在2013年找到明星商品——生乳捲,去年賣出195萬條、光是一項單品年收就逾8億元。

日期:2022-08-29

台中七期開啟輕豪宅新頁 興富發「市政新鋭」,讓台中年輕人一圓七期夢
房地產

台中七期開啟輕豪宅新頁 興富發「市政新鋭」,讓台中年輕人一圓七期夢

輕豪宅風再度吹進台中七期,以往每間動輒7,000萬元以上的七期豪宅,有機會以不到2,000萬元的價格輕鬆跨越門檻,成為台中七期房市最新布局主軸。

日期:2022-08-29

【麥克連】20220828產業個股追蹤:Powell放鷹其實有跡可尋,台股明天挫咧等?!
產業個股追蹤報告

【麥克連】20220828產業個股追蹤:Powell放鷹其實有跡可尋,台股明天挫咧等?!

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日期:2022-08-28

「未來3年,華為要拼活下來」任正非一封內部信衝熱搜「被下架」:意在敲打習近平
科技

「未來3年,華為要拼活下來」任正非一封內部信衝熱搜「被下架」:意在敲打習近平

身陷中美貿易戰的夾縫,遭美國明令制裁的中國企業「華為」,日前被爆出創始人任正非的內部信,稱華為要改道追求利潤和現金流,「爭取活下去」。此文一出也引發網友熱議,討論一度衝上微博熱搜榜首,但隨後就被官方下架。有專家認為,任正非的信有特殊的政治目標,也有專家認為,此文是在敲打政府。

日期:2022-08-28

全力抗通膨!鮑爾8分鐘談話暗示「升息幅度會很大」 一句話讓美股遭屠殺、道瓊血崩逾1000點
國際總經

全力抗通膨!鮑爾8分鐘談話暗示「升息幅度會很大」 一句話讓美股遭屠殺、道瓊血崩逾1000點

在備受矚目的傑克森霍爾(Jackson Hole)全球央行年會上,美國聯準會主席鮑爾發表鷹派講話,他再度重申通膨不歇、升息不止,並稱升息至對經濟增長具有限制性的水平後不會急著降息。

日期:2022-08-27

小改變,大美好!冰炫風改包裝,一年就省下30幾噸塑膠垃圾!麥當勞的綠色供應鏈策略,創造環境共好
焦點新聞

小改變,大美好!冰炫風改包裝,一年就省下30幾噸塑膠垃圾!麥當勞的綠色供應鏈策略,創造環境共好

由《今周刊》主辦的「自綠生活節」在 8/20、21 兩日迎來近萬人共襄盛舉,其中企業夥伴麥當勞每日提供的限量購物金更是吸引大批人潮。近年為落實淨零碳排政策,各大企業皆以綠色永續為目標進行改革,身為速食業龍頭的麥當勞深耕台灣多年,擁有超過四百家連鎖門市、兩萬名以上的員工,面對氣候變遷的挑戰,他們用綠色供應鏈交出漂亮的減塑成績單。

日期:2022-08-25

親手幫媽媽納棺、拍遺照慶生  台灣首位獲得日本認證送行者:「不害怕死亡,只怕沒有好好活過!」
個人成長

親手幫媽媽納棺、拍遺照慶生 台灣首位獲得日本認證送行者:「不害怕死亡,只怕沒有好好活過!」

不害怕傳統葬儀禮俗,誤打誤撞進而踏入殯葬業的許伊妃,是台灣第一位獲得日本認證的納棺師,回國後創辦「和光里」推動「終活服務」,透過生前的死亡學習活動,讓大家可以在終點發現起點,學習好好生活著。「 人不怕死,只怕沒有好好活過。」—和光里hekali創辦人 許伊妃

日期:2022-08-25