台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
絕多數投資人對資產配置沒有太多概念，因為不知道究竟怎麼樣的配置比例最完善？股魚老師在新一期的《投資嗨什麼》提及，一般投資分為兩個邏輯，市值型投資及債券型投資，也就是所謂的股債配置。特別是在全球經濟動盪造成股債市波動時，股債平衡配置顯得格外重要。
日期：2025-04-24
今年以來全球股市波動甚巨，在不利市況下，更凸顯基金經理人平衡布局、靈活操作的功力，而他們解讀市場的獨到眼光，亦值得投資人作為參考。
日期：2025-04-23
近日，機車大廠光陽工業爆發經營權之爭，最終由執行長柯俊斌當選董事長，一統江湖。這位最接地氣的董座，將如何運用智慧，回應股東對光陽重返榮耀的期許？
日期：2025-04-23
編按：本書作者約翰‧洛克菲勒是美國第一位億萬富翁、標準石油公司的創辦人。從洛克菲勒寫給長子約翰的信中，他透露事業合夥人查爾斯先生的名言：「珍惜時間與金錢。」查爾斯認為，及時行樂的人、喜歡存錢的人永遠不會有錢。把錢存放在銀行固然還算是保險的行為，但是這和把錢凍結起來沒什麼差別，要知道，只靠利息是沒辦法賺大錢的。有一種人註定會成為富人，是在尋找和培養各種投資之道，因為我們明白，可以用財富賺取更多錢財。我們會把自己的錢用在投資，以此來賺取更多財富。
日期：2025-04-22
《今周刊》2021年啟動「還海行動」，計畫邁入第5年，2025年《今周刊》宣布，將啟動1萬瓶海草復育計畫，號召企業、社會大眾在澎湖海床種下「藍碳種子」。這次「還海行動2025」今周刊在元大金控、技嘉科技、遠東新世紀、台灣銀行、永豐金控、犀牛盾等企業支持下，與台大生命科學院漁業科學研究所合作，建置海草培育系統，在校園打造復育基地。同時，行動計畫也與蘋果劇團合作，將展開全台校園、社區巡演，將海洋生態保護向下扎根。
日期：2025-04-22
美國總統川普（Donald Trump）日前宣布的對等關稅嚴重衝擊全球金融市場，其中，美國對中國進口商品課徵關稅總稅率已達到145％，美中兩國互徵高額關稅，讓貿易戰緊張氛圍再升高。對此，不少投資人將資金移入黃金市場避險，黃金現貨價格4月11日上午一度漲到3219.77美元創下歷史新高；另外，臺灣銀行黃金存摺也在同日首度衝破3400元/公克，最高來到3414元。截至目前，川普發起的關稅戰尚仍未看到停歇的曙光，金價持續被推高，最新數據顯示，國際黃金現貨價格在4月22日已突破3400美元，來到3453美元；同時台銀的黃金存摺再飆天價。面對黃金價格飆漲，有分析師指出「金價再度展現避險魅力。」不過，如果想投資黃金，有哪些管道可以嘗試呢？《今周刊》本篇也帶讀者一同認識5種黃金投資的方式。
日期：2025-04-22
今周刊編按：高雄知名飯糰店「樋口飯糰」因生意太好，房東欲漲租金未果，日前砸壞店面前方的花盆，雙方鬧上警局，引發議論。事件曝光後，民眾紛紛以新台幣幫飯糰店加油，原本傳出飯糰店將另找新地點，不過老闆夫妻決定不搬了，並提告房東傷害、毀損，「要證明台灣是講法律的地方」。
日期：2025-04-21
投資前先衡量風險，是面對市場不二法則。理財作家小吳醫師認為，投資不能靠運氣，而是靠系統和風險管理，他提出「投資系統5要素」，幫助投資人建立投資紀律性。在面對不確定性的系統性風險時，建議可參考「槓鈴策略」做優化，將資金80%-90%，投入長期穩健標的，其餘10%-20%則配置在具高成長潛力但波動大的資產，有效降低損失並盡可能增加獲利。
日期：2025-04-21
台積電昨天（4/17）公布第一季財報，營收與獲利雙雙成長，淨利還比去年大增六成，不過，即使業績很好，但昨晚台積電ADR只有小漲收紅。
日期：2025-04-18
