樓永堅教授在五二八期於本專欄,談到哈佛大學商學院教師在個案教學中的熱忱與專注。本人十分同意他的觀點,對互動式教學予以高度肯定,並進而認為,課堂中師生的深度對談即是教師對學生關愛的一種具體實現。
日期:2007-02-15
「天香樓保師傅」的江浙菜聲名遠播,今年,他發揮巧思,發明了一道具有濃濃南方口味的「香糟生片鍋」,還大方地把獨門食譜與蘸醬作法公開,只要如法炮製,大家都可以把天香樓給搬回家。
日期:2006-11-16
近十年來,台灣的宗教就像企業一樣,有愈來愈大型化、連鎖化、國際化的趨勢,慈濟、法鼓山、中台山、佛光山等大型佛教團體,囊括了眾多善男信女大多數的善款,收入相當驚人,去年收入前十大教團就有高達五十八億元入帳。
日期:2006-10-05
「設計」已經從過去處理產品外型與功能的狹隘學科,變成一門開發商業模式的新手段。《美國商業周刊》延攬多家喜愛創新思考者的知名企業,成立了24人顧問委員會,票選出60個全球最佳設計學院/課程。
日期:2006-10-05
中國人疼愛寵物,每年可創造人民幣一百五十億元的寵物市場商機,巨大市場規模引領著台灣寵物專業人士的西進腳步,包括獸醫師、美容師、訓練師號稱「寵物三師」的人才,也因此在大陸炙手可熱。
日期:2006-09-28