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阿基師   苦熬八年學徒跳級變大廚
美食旅遊

阿基師 苦熬八年學徒跳級變大廚

時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路,足足花上八年,硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」,凡事反求諸己,學習廚藝之外,更讓自己站在主廚的高度看一切,為當上主廚做好準備。

日期:2009-06-11

幸福到極點
情感關係

幸福到極點

交通部的官員說塞車是幸福,頓時覺得能在返國航站推爛車……也太幸福了!

日期:2009-06-04

銀行信用卡業務將被逼往中國?
金融

銀行信用卡業務將被逼往中國?

利率上限定案後,更多經濟面與社會面的影響恐將接踵而來;本刊獨家專訪中國信託商業銀行董事長羅聯福、花旗台灣銀行總經理管國霖,及日本東京情報大學副教授堂下浩,分析制定雙卡利率上限後可能的衝擊。

日期:2009-06-04

通嘉用技術擄獲張忠謀的目光
科技

通嘉用技術擄獲張忠謀的目光

IC設計一直是國內未上市股票的焦點,通嘉科技近三年每股稅後純益為四.二一元、六.八七元及五.○五元,連續三年名列《今周刊》未上市公司一百強,到底通嘉有哪些能耐,可以創造出這麼好的經營成績?

日期:2009-06-04

「可以不是第一,但一定要惟一」
職場

「可以不是第一,但一定要惟一」

前八佰伴集團總裁和田一夫是「生意仔」,很有商業頭腦,率先搶灘、融入當地等獨到的見解,讓他帶領整個集團走出日本,在亞洲發揚光大。但是他仍然犯了擴張過度等錯誤,以至於負債千億日圓。失敗者可以從他的經驗記取教訓,重新挑戰,邁向成功。

日期:2009-06-04

藥酒雙霸激戰全台兩萬家檳榔攤
管理

藥酒雙霸激戰全台兩萬家檳榔攤

檳榔攤是台灣特殊本土文化的產物,全台有多少家檳榔攤?有人估計兩萬多家,也有日本菸商統計有六萬七千多家,姑且不論真實數字為何,這個龐大驚人的通路體系發揮的效益,遠超過傳統超商系統。

日期:2009-05-28

散戶兵法實戰篇 散戶顧問團選股密技
理財

散戶兵法實戰篇 散戶顧問團選股密技

金融市場中,散戶是最弱勢的族群,散戶要以弱克強,靠的是智慧與眼光,而不是資金與運氣。時值台股站在資金浪頭上,但強漲過後的劇烈修正也令人擔憂,多空糾結的情況使投資更難以抉擇。《今周刊》採訪在投資領域各擅勝場的達人,看達人如何淬鍊投資心法,如何進行資金配置與選股,將是指引你投資方向的一盞明燈。

日期:2009-05-28

都是面子問題
美食旅遊

都是面子問題

修復專家說,修復古物首重「可逆性」,任何修改都要能回頭,不應亂加工。

日期:2009-05-28

掌握關鍵七問  大膽買好屋!
房地產

掌握關鍵七問 大膽買好屋!

「房價還會不會跌、現在到底該不該買房子?」大概是近三個月坊間僅次於「股市還會不會漲、現在還能不能追?」的熱門話題,本刊特地訪談多位房地產專家,整理出現階段民眾最關心的房市七大議題,幫大家釐清混沌不明的景氣迷霧,大膽出手買好屋!

日期:2009-05-21

中國能肅清它造成的汙染嗎?
國際總經

中國能肅清它造成的汙染嗎?

北京擁有一些能抑制污染、啟動淨化科技產業的大廠。但這一波全球不景氣與迫在眉睫的貿易摩擦將考驗它的決心。

日期:2009-05-21