想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
超微半導體(AMD)將賽靈思(Xilinx)併入旗下,市值一舉超越對手英特爾(Intel),受惠5G大時代來臨,伺服器設備、雲端服務需求強勁,將帶動國內PCB廠成長力道。
日期:2022-03-02
俄烏戰爭爆發後,歐洲陸續有國家軍援烏克蘭,就怕俄羅斯攻城掠地迅速拿下烏克蘭首府基輔,烏克蘭與俄羅斯在戰力上的落差有多大?從軍事網站《全球火力》(GlobalFirepower, GFP)最新2022年軍力排名,烏克蘭排名全球第22名,俄羅斯是第2名,而台灣在這份報告中排名第21,僅高出烏克蘭1名。
日期:2022-03-02
犀動智能創辦人沈書緯,如何靠著谷歌不願做的生意,打造出全台灣市占率最大的飯店智慧音箱品牌?
日期:2022-03-02
「這場戰爭將會持續下去,隨之而來的所有危機,都將產生持久的後果⋯⋯,我們必須做好準備。」法國總統馬克宏這麼說。
日期:2022-03-02
去年12月18日的公投,民眾用選票否決了國民黨「禁止美國萊豬進口」的不合理提案,再一次證明,台灣是一個講道理、可以溝通、尊重科學的國家。其後我發表了〈開放福島食品不宜再拖,應依科學數據與國際標準〉提到:只要福島的產品幅射檢驗符合標準、低於環境基準值,我們就沒有理由將「福食」硬貼上「核食」的標籤。
日期:2022-03-02
2月24日,俄羅斯總統普丁無預警宣布對烏克蘭開戰,一場號稱二戰以來歐洲最嚴重的地緣政治風暴快速席捲全球。其後,包含美、英、歐盟、加拿大、日本及澳洲等國,紛紛對俄國祭出史上最嚴厲的金融制裁,全球金融市場隨之震盪。究竟,狂人普丁欲將全球經濟帶往何方?俄烏戰爭對台灣又有什麼樣的啟示?
日期:2022-03-02
1月初政府為強化與立陶宛雙邊關係,國發會規畫成立資金規模2億美元的「台灣中東歐投資基金」,資金將由國發基金挹注,主要是希望兩國互贏互利;同時,我駐立陶宛代表黃鈞耀也表示,2億美元的「台灣中東歐投資基金」投資立陶宛產業,初步規畫以科技領域產業優先。
日期:2022-03-01
編按:俄烏戰事持續,烏克蘭與俄羅斯展開談判但結果尚未確定,台股週二(3/1)在連假後一開盤,無懼國際情勢動盪向上拉升,一路拉升逾160點、突破17800關卡,權值股台積電開盤跌破600元整數關卡,九點半後力翻平盤之上,帶動台股漲勢再拉開,大漲超過200點,最高來到10904.48點,而中鋼(2002)漲幅超過7%、貨櫃三雄亦強勢。
日期:2022-03-01
烏克蘭局勢,在上周牽動了所有風險資產市場的心。 俄羅斯軍隊於星期一進入烏克蘭的兩個自治地區,星期三開始對烏克蘭全境實施攻擊,但是遭到烏軍的頑強抵抗,戰事仍在膠著狀態。
日期:2022-02-27