大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-20
法國國民議會當地時間13日以170票贊成、0票反對，通過「文物歸還法案」，簡化法國在殖民時期掠奪全世界所得文物的歸還程序。議員派特里耶-萊圖斯引用法國文豪雨果百年前夢想：「總有一天，法蘭西能脫胎換骨，將不義之財歸還被搶掠的中國」，直言「這一天終於到來」。
日期：2026-04-17
近期公務員工作壓力成為焦點，壓力確實會縮短壽命。但與直覺相反，負責重大決策的執行長並非高風險族群，反而是對自身工作缺乏掌控感的員工，才更容易因壓力影響健康。
日期：2026-04-15
清明節不只是掃墓祭祖的日子，對不少人而言，也是一年之中少數會特別吃潤餅、草仔粿的時刻。這些看似日常的飲食習慣，其實背後都有其歷史與文化脈絡。為何清明節一定要吃潤餅？草仔粿、紅龜粿又代表什麼？除了祭祖之外，還有哪些習俗與開運方式？《網路溫度計DailyView》一次整理清明節的由來、必吃美食與文化意義。
日期：2026-03-25
編按：本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師，他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬，並提供7日細胞自噬飲食法，透過正確的飲食時機與食材，幫助細胞進行整理與修復。書中提到，一位45歲的科技公司高階女主管，長期工作壓力大、作息混亂，體重達85公斤，實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動，3個月內體重降到70公斤，精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說：「這段時間就像替身體進行一場大掃除，不只瘦下來，整個人感覺年輕了10歲！」除了減重，案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病，作者希望傳達的觀念是：給身體正確的食物，細胞就會開始自我清理、修復，健康也會慢慢回來。
日期：2026-03-16
(今周刊1525)面對AI浪潮，企業正經歷「不進化，便淘汰」的生存競賽。從流程自動化到跨部門協作升級，產業領航者如何利用數據賦能實現組織重構？
日期：2026-03-11
從上野公園的一塊石碑，理解日本文明的起點！先談一段近四十年前的往事。就讀於伊利諾大學期間，實驗室裡有一位來自南韓的同學，有一次談到日本時，直言「韓國人把文明傳到日本，但日本人從不承認這件事」。從那番話中，可以感受到他對日本社會深層的不滿與距離感。這次走訪東京上野公園，我刻意尋找一處與這段記憶相關的歷史線索。在公園一隅，豎立著「博士王仁碑」，紀念的是約在西元第四、五世紀之際，來自百濟的學者王仁，被視為將儒家經典與漢字文化帶入日本的重要人物。
日期：2026-02-23
今周刊編按：初一可以洗澡嗎？初一可以洗頭嗎？不少網友在網路上詢問「大年初一禁忌」相關禁忌，成為關鍵熱搜字，農曆大年初一象徵「開運迎福」，因此作息、飲食、言行舉止和生活習慣，都被認為影響整年運勢。而「垃圾」在古時候被認為象徵財富，初一掃地或倒垃圾會將財氣掃出門，寓意破財，因此初一僅保留必要整理，避免掃走好運，延伸到現代日常行為中，也是提醒人們新年第一天保持空間整潔避免破財。
日期：2026-02-17
編按：本文作者劉秀枝是台灣失智症領域的權威、台北榮總特約醫師，她的爸媽、二姊都失智，她最常被問「怕不怕以後會失智」，這也讓她提醒，預防失智要從中年開始累積「腦本」，多動腦、運動、交友、遠離空汙都是保護因子。78歲的劉秀枝醫師在59歲退休，但不是人生退場，而是把生活排得滿滿：學烏克麗麗、繪畫，寫專欄、錄Podcast、玩AI，還每周健行、打高爾夫、參加KTV與銀髮族肌力課程，忙到沒時間寂寞。她強調，防失智的原則很簡單：做能活化大腦的事，找自己有興趣的活動，不硬逼自己。60~70歲是人生黃金期，她每天運動、健腦、愛自己、心懷感恩，退休生活既充實又快樂，也讓腦袋一直保持活力。
日期：2026-02-11
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