文獻最新與熱門精選文章

咖啡因如此萬惡嗎？營養師解析7個咖啡因的疑慮！

喝咖啡會心悸？喝咖啡會睡不著？其中所含的咖啡因就是眾所矢之的物質！不過，咖啡因真的這麼萬惡嗎？就讓好食課解析咖啡因的背後科學，讓你簡簡單單了解咖啡因是什麼！

日期：2018-07-19

漫步淡蘭古道 賀陳旦讚：具文化、生態及地景多元是健康休閒的新選擇

日期：2018-07-09

蔓越莓有哪些功效和副作用？專家完整解密

蔓越莓這種水果有什麼好處？蔓越莓果汁和蔓越莓所製成的膠囊常被認為可以預防或改善泌尿道感染，甚至有些人認為蔓越莓對於會造成胃潰瘍或胃癌的胃幽門螺旋桿菌治療有幫助。但這些說法到底哪些是真，哪些是假呢？

日期：2018-07-06

神秘荔枝病，10天奪53童命！醫師警告：吃荔枝注意3要點

20190615編按：最近正逢荔枝產季，但在印度卻驚傳荔枝奪命事件，印度在過去10天之內就發生53起兒童「荔枝中毒」喪命。醫師和營養師特別警告，食用時一定要注意3要點...

日期：2018-06-25

「蛋事」，這樣吃真的沒問題嗎？營養迷思大破解！

圓滾滾的雞蛋蘊含著「福氣、圓滿」等吉祥涵義，大陸湖北有著「過年吃蛋，拜年送蛋，圓圓滿滿，福氣多多」的新春祝福。

日期：2018-06-21

喝全脂牛奶可以減肥？實情應該是這樣才對！

大家有看到這篇新聞嗎：我們其實要喝全脂牛奶！全脂牛奶不容易發胖也可以降低糖尿病風險！

日期：2018-06-11

父母總說「別人行，為什麼就你不行？」一名理工碩士生的日記：我真的讀不下去了…

孩子是自己生的，做父母的很難相信，自己的孩子其實不如人！所以當孩子在就學發生困難，發出求救時，經常否認孩子碰到的真實情景，予以漠視忽略，甚至把孩子罵一頓，用這句話做為結束：「別人行，為什麼就你不行？」

日期：2018-06-05

做足三件功課 聰明布局AI趨勢基金

當AI應用場景進入醫院體系，傳統醫療行為也將進行一場「翻天覆地」的革命；如何從中找到布局機會，是未來投資人最重要功課。

日期：2018-05-24

噪音引發壓力荷爾蒙上升 恐威脅心臟健康

噪音不只讓人心浮氣躁、睡不好，還可能讓你心臟不健康，國外一項研究分析噪音與心臟疾病之間是否具有關係，結果發現，在實驗及追蹤中暴露於頻繁且大聲噪音的人或動物，其在心臟衰竭、心律不整、高血壓、高膽固醇及高血糖等方面，罹病風險較高。

日期：2018-05-22

難以兩全的金字塔

現代大學教師在教學上，被大眾期待要「廣博」，但同時被賦予「研究」的重要任務，要當「教育者」還是「知識的創新者」，實際上難以兩全，社會應有所取捨。

日期：2018-05-17