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文蛤最新與熱門精選文章

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簡單步驟輕鬆成為「挑魚達人」
健康

簡單步驟輕鬆成為「挑魚達人」

如果你喜歡上傳統市場自己挑魚貨,又不想要花錢當冤大頭的話,建議找可信賴的商家。此外,掌握以下幾個要訣,即使不是熟識的店家,也有把握能靠自己挑到新鮮貨。

日期:2013-08-02

齊民市集》食材精選台灣當日新鮮特產 產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋
美食旅遊

齊民市集》食材精選台灣當日新鮮特產 產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋

從湯底、肉類、海鮮到現做手工火鍋料,台灣各鄉鎮的優質新鮮食材齊聚一鍋,就是台味火鍋美味及健康的祕訣。

日期:2013-04-18

回歸原始  吃出樸實的芬芳
美食旅遊

回歸原始 吃出樸實的芬芳

他曾是激於義憤而採取恐怖份子模式表達抗議的白米炸彈客,用自由換取獄中悔恨思過的歲月,現在他致力於推廣吃在地的有機農漁產品,呼籲減少碳足跡,留下愛鄉愛土的印記。

日期:2012-05-17

明星最愛  環保空間佐以小農食材
美食旅遊

明星最愛 環保空間佐以小農食材

作家、明星愛去的日光大道富錦店,除了以環保意識打造的空間氛圍外,還有來自台灣小農自然栽種法的蔬果,以及有機咖啡、花草茶,因而成為綠色時尚的潮店。

日期:2012-05-17

酸雨威脅 文蛤之鄉剩十年壽命?
焦點新聞

酸雨威脅 文蛤之鄉剩十年壽命?

每十顆肥美的文蛤就有八顆是來自雲林、彰化沿海,但,「文蛤之鄉」正遭逢嚴厲的考驗與挑戰。石化廠所釋放出來的有害物質,既影響人體健康,也影響附近水產的品質。這一切究竟是一場意外,還是預料中的後果?政府應負起調查的責任。

日期:2010-08-19

有一天 台灣島將只剩中央山脈 P.122
焦點新聞

有一天 台灣島將只剩中央山脈 P.122

淡水河口的南岸||八里,海岸邊,幾名漁民正在耙文蛤,在現代化的倒影中,此地載浮載沈著一項傳統行業:「耙文蛤」。

日期:1998-11-26