中信金創辦人辜濓松夫人辜林瑞慧女士周五（4/14）上午11時，於家中安詳辭世，4位子女及孫子女皆隨侍在側，享壽83歲。中信金表示，辜林瑞慧為虔誠的基督徒，生前交代後事從簡，家屬遵從遺願，將於家中辦理追思儀式，不另行舉辦公祭。今周刊曾在2003年529期專訪辜濓松與夫人，談到兩人相處之道，以下為專訪摘要。
日期：2023-04-14
葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。葉黃素同時也是一種很強的抗氧化物質，與玉米黃素共同存在於人類的視網膜中央感光區的黃斑部當中，主要作用包含：過濾藍光減少眼睛感光細胞的傷害，抑制自由基等等，有如天然的太陽眼鏡，幫助眼睛阻擋陽光危害。
日期：2023-04-13
大部分的上班族，很難有能力一下就取得上百萬現金，大多要等到退休，才有機會拿到幾百萬退休金。只是，幾百萬退休金該如何運用呢？成為退休者的重要課題，稍有不慎可能就血本無歸，絕對不可以輕忽喔。
日期：2023-04-13
國票金控改選戰火開打，二十三名候選人搶十三席為史上最激烈，旺旺與耐斯集團近日頻隔空放話，在五月底召開股東會前，戰火短期恐難結束。
日期：2023-04-12
活魚新吃法：涮涮魚鍋清明回老家掃墓，全家人商議到哪裡吃飯？我臨機一動，想到陳老爹的活魚多吃，於是直接撥了電話，問問看還有沒有位子？電話那頭是陳老爹的聲音，他聽出是我，問我有幾個人？他說什麼時候來都可以！
日期：2023-04-07
近視雷射手術近年討論度極高，但不是想做就可以做！醫師提醒，術前不但要確定角膜足夠堅固，乾眼症、白內障患者，也必須經過嚴謹評估才能接受手術。目前手術方式分為三種，究竟該如何選擇？
日期：2023-04-06
院線電影，可能成為影音串流平台的下一個戰場。根據3月23日彭博社消息指出，蘋果未來預計每年投入10億美元製作院線電影，將手機與電視前的觀眾拉回電影院。透過新策略，蘋果希望提升Apple TV+ 知名度，帶來更多訂閱戶。
日期：2023-04-06
為了等金門大橋開通，金門人殷殷企盼了三十年。一座橋，連接了大、小金門，讓兩島變成一島，自此兩方通行，不再僅能仰賴船隻，遊客上島，雙頭通車只要五分鐘，能無拘束地往山邊走、逛巷弄，喝小酒、吹海風，看大橋燈光秀，金門島上行旅，自此更隨心所欲。
日期：2023-03-29
小時候，離家不遠處就有魚池，當時的魚池底部裡會有一種大蛤，比那時還是小孩的我手掌還大，我喜歡在下午放學時，跟同學一起摸進魚池中找大蛤，儘管上岸時褲管裡都是沙，一人一顆的興奮感與過癮飽足，迄今念念不忘。儘管這種大蛤現在已經消失，但不減我對蛤類的喜愛。
日期：2023-03-29
花了三個半小時，一口氣看完「紅色睹盤」一書，暢快淋漓。因為是作者親身經歷，有如直擊現場，精采透徹，喘不過氣。
日期：2023-03-24
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