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料理最新與熱門精選文章

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主食大革命  甜點顛覆傳統變主角
藝文風尚

主食大革命 甜點顛覆傳統變主角

女生總是有甜點胃,可以正餐吃不多,但就是要留下空間吃甜點。因為吃甜點,有助紓壓及化解緊張情緒,對處於工作壓力大的男生而言,可以先從甜點中的巧克力開始嘗起,有助健康。

日期:2011-09-15

讓豪門貴公子垂涎三尺的巷弄小吃
美食旅遊

讓豪門貴公子垂涎三尺的巷弄小吃

從小就愛吃的辜成允是美食家,專業的程度,讓姊姊辜懷群形容「可以寫美食版」。辜成允口袋裡的美味餐廳隨口說出,果然都是在地有名的老店。

日期:2011-09-15

秋風起  鴨肥美
藝文風尚

秋風起 鴨肥美

立秋後品嘗鴨子正鮮美,不論中吃或西食,乾煎、快炒、炭烤,還是煮成湯,都別具風味。

日期:2011-09-08

凡事學會正面思考—舒淇:心態對就能走上對的路
情感關係

凡事學會正面思考—舒淇:心態對就能走上對的路

不只旁觀者,就連舒淇自己也很好奇,這一路走來怎會如此順利?回頭想想,她才終於發現,決定命運的關鍵似乎就是心態問題。心態對了,不管起點是好是壞是荒唐,都能走回正確的路。

日期:2011-08-30

台灣美食天堂邁向國際
政治社會

台灣美食天堂邁向國際

從泡沫紅茶到小籠包,台灣美食逐漸走向國際化,唯有透過加強品質把關及行銷推廣,期待能創造另一個MIT(Made ln Taiwan)的新產業。

日期:2011-08-25

跟上「食尚」的腳步才夠「時尚」—廖鎮漢:認真吃出一片天
傳產

跟上「食尚」的腳步才夠「時尚」—廖鎮漢:認真吃出一片天

深耕精品多年的微風廣場,進軍信義計畫區的傳言成真!2011年7月初,微風以5億元年租金的天價,搶下國壽的A3大樓地下2樓到4樓,在百貨一級戰區投下震撼彈,這半年來,微風廣場的動作頻頻,令業界側目。

日期:2011-08-18

奇石盛宴  挑動你的食欲
品味收藏

奇石盛宴 挑動你的食欲

十多年來專注食材與料理奇石的收藏家徐俊義,在台灣酒家菜大師黃德興的挑選下,於八月十八日台灣美食展中,展出幾可亂真的「謎樣奇石宴」,讓人眼界大開。

日期:2011-08-18

酷暑啖涼筍的幸福滋味
美食旅遊

酷暑啖涼筍的幸福滋味

今年竹筍生長較往年來得晚,因此一直到中秋節都還吃得到,還沒大啖筍餐的人,要把握最後良機。

日期:2011-08-18

烘焙異國情調  輕食解放藝文
藝文風尚

烘焙異國情調 輕食解放藝文

「輕食」從字義來解讀,有輕便餐點的意思,又可意指分量輕巧、熱量較低,既不像做工繁複的主菜單,又比早餐三明治更豐富營養的料理。

日期:2011-08-11

北投文物館  一種生活的記憶
生活消費

北投文物館 一種生活的記憶

近一世紀的日式建築,過往的「佳山旅館」,今日的「北投文物館」,腳下窸窣作響的碎石子與兩旁的綠意,稍稍帶來山間的清涼。

日期:2011-08-11