近日，台北濱江市場裡出現一間明亮、有著歐洲市集風味的新地標，這個集合超市、魚產批發、立吞（站著吃完）、燒烤、花藝的新型事業形態，很快在台北名人圈傳開，甚至吸引許多一輩子不曾上過濱江市場的大老闆專程前往。人稱「Ko桑」的老闆黃奕瑞謙虛地說：我只想改變人對生活的態度。三井不要上市、不強調營收獲利成長，也不開上百家連鎖店，從冷僻的農安街起家，到如今雄踞台北日本料理界的龍頭地位，年僅43歲的Ko桑，還在繼續締造傳奇。
日期：2012-03-01
飲食文化不斷推陳出新下，目前較流行的餐酒館，成了品酒人士的新選擇；所謂的餐酒，就是考量到料理搭配飲酒的概念，因此酒香、酒液與料理要怎麼結合，成為料理設計上的重點。
日期：2012-02-16
在中國神話中，龍、鳳、麟、龜為四大吉祥靈物，圓山飯店坐落在台灣神社原址，又以二十萬條龍圖案妝點室內外，因而有龍宮之美名，龍年不妨來這裡感受靈氣，並欣賞龍藝。
日期：2012-02-02
出身上海的束煥新，從小跟著媽媽一起備年菜；嫁為人妻後，圍爐年菜還是以上海菜為主，但一定不忘準備有雞腿、鮑魚、干貝的雞湯，可單喝，也可搭其他食材，變成其他料理。
日期：2012-01-19
去年因選舉因素來台人數趨緩的陸客自由行商機，可望在「馬上」後持續擴大，曾舉辦上屆總統就職「國宴」的漢來大飯店創辦人侯西峰也搶搭自由行順風車，去年底就已在高雄佛光山插旗，賣起高級素食料理！
日期：2012-01-19
今年四十歲的王志文，只有高中學歷，過去的他，人生缺乏目標、沉迷於柏青哥，卻在進入王品集團後，從一個小組長歷練成區經理，打拚出三千萬元的身價。他如何在向來以高標準要求員工的企業裡，闖出自己的一片天？
日期：2012-01-19
五年前，日商北斗公司落腳屏東農業生技園區，前後砸下十八億元投資，其品牌HOKTO「好菇道」，搶下台灣鴻喜菇和雪白菇超過四成市占率，成為台日合作的另個典範。
日期：2012-01-12
