台灣人愛相當吃迴轉壽司，市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示，目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店，今年規劃再開12間店，全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能，一是跨界聯名；二是創新店型，三是餐點加值。以跨界聯名來說，2024年有9檔，帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作，雙方花費180天研發，以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」，推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示，聯名商品都是雙方最熱銷的品項，其中，最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。
日期：2025-03-03
王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦」，於2022年7月在台北西門町開幕，「初瓦」發音源自韓文喜歡「좋아」的諧音，不僅開幕訂位秒殺，甚至插旗台中首月業績就破千萬。然而，「初瓦」營運短短2年半的時間，便驚傳全台門市結束營業。對此，王品集團證實，將於3月3日結束營業，主因為「汰弱留強提升營運效能」。針對王品集團「汰弱留強、騰籠換鳥」的策略，有法人認為，「見不好就收」，王品「明天會更好」，估王品集團2024年全年獲利可望持盈保泰，穩坐餐飲股「獲利王」。
日期：2025-03-03
品途旅遊與知名網紅蔡阿嘎及木曜4超玩合作，展現全球旅程規劃的獨特魅力。在全球旅遊需求不斷升級的時代，如何打造一趟沒有語言隔閡、且在旅遊過程中不須擔憂行程交通複雜問題，旅客只要細細品味這一趟美好旅途。創立於台灣的「品途旅遊」，以精緻且貼心的服務重新定義您的國際旅遊體驗。
日期：2025-02-26
RICHARD MILLE的造型美學向來令人讚嘆，不只有跳脫框架，獨樹一格的代表性酒桶型錶殼，2007年，又推出了RM 016系列，以超薄及簡潔線條，打造了品牌首款方型腕錶，深受錶迷熱愛。如今，他們再度推出了新款RM 16-02腕錶，以全新的藝術構想，洗鍊簡明的輪廓，打造風格鮮明又蘊含精湛技術的全新力作。
日期：2025-02-26
桃園1名女子上班時用磁吸式行動電源幫手機充電，突然在「胸前炸開」還起火，害她睫毛、頭髮、左半邊臉頰眼皮全部燒傷，在確認後發現該款行動電源牌子為「亞果元素」。亞果元素在2月23日發表聲明表示，已於第一時間與當事人聯繫並提供協助與支援，將召回特定型號的行動電源，為GRAVITY CS5/CS10行動電源，生產序號尾數為A、BA或BB的產品，立即停用並可至指定門市更換新品。
日期：2025-02-24
由韓國女團 BLACKPINK 成員 Rosé 在近期推出的首張個人專輯《rosie》，正在全球年輕世代中，帶來現象級的新韓流。主打單曲〈APT.〉（與 Bruno Mars 合作）僅用了 3 個月，就在 YouTube 累積超過 11 億觀看次數，並同步打破 Billboard 全球 200（不含美國）榜單紀錄，位居榜首達 15 週。專輯並在美國、韓國、台灣、加拿大、澳洲、香港、英國、印度、法國、德國、日本、紐西蘭等多個市場拿下第一名。
日期：2025-02-20
日本無印良品深受台灣民眾喜歡，目前在台灣已有67間門市。台灣無印良品總經理吉田明裕表示，今年預計會有5間新開、改裝門市。近期在南港Lalaport 會有一間300多坪的無印良品開幕。無印良品周三（2/19）在微風廣場發表春夏新品展示會，主題是「好感生活 MUJI Life」，包含MUJI無印良品近年實行ESG的具體案例、「良品市場」走訪台灣山林與農地的開發成果、「MUJI RENOVATION空間改造企劃」觀察住宅，以及於今年提出的全新廚房規畫概念。
日期：2025-02-19
「微笑蜜樂 Smille」與世界咖啡冠軍Simple Kaffa興波咖啡首度攜手，在南港展覽館開設門市，這是雙方首度以Fine Dining 的餐酒概念打造全新的甜點體驗。微熱山丘執行長施宏漳表示，這間店的構想源於去年6月台北國際電腦展（COMPUTEX）時，微熱山丘在展覽現場打造「奉茶坊」，將台灣人情味搬上國際舞台，相當受到國際人士喜歡。「展覽結束後，外貿協會董事長黃志芳邀請我們留下來，他要我們『東西不要搬走』。」因南港被視為下一個信義計劃區，3月還有日本三井Lalaport開幕，串成南港新商圈，評估後決定開店。
日期：2025-02-18
我們這期來對黑松(1234)、凱撒衛(1817)與櫻花(9911))設定2025年的獲利期望值。
日期：2025-02-17
台灣內需消費大爆發，2023年起台灣餐飲業營業額就突破兆元，仍在持續成長。不只催出餐飲業一家又一家上市櫃，就連老牌企業也投入其中，尤其是台灣人愛吃火鍋，新的火鍋品牌也不斷出現！裕隆集團旗下複合式商城新店裕隆城，積極以多元品牌開展事業群，再開創全新鍋物品牌「荿蒔敘」，布局餐飲事業，而平價咖啡廳路易莎，今年起更是併購火鍋店、茶食館、牛排館，顯見吃的商機，在台灣持續火燙。
日期：2025-02-16
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