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新宿最新與熱門精選文章

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米其林星光 九月閃耀
美食旅遊

米其林星光 九月閃耀

米其林在台灣有多紅?看剛開幕的添好運排了多長的隊伍就知道!下半年延續這股氣勢,許多知名餐廳紛紛邀請米其林主廚來台客座,想「摘星」不必千里迢迢,從法式、義式到鐵板燒,整個九月眾星雲集,令人期待。

日期:2014-08-28

鼎泰豐小籠包全球逾百家店 貢獻20億元營收 楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊
生活消費

鼎泰豐小籠包全球逾百家店 貢獻20億元營收 楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊

「鼎泰豐小籠包」已成為台灣美食的代名詞,全球展店一○三家,暢銷書《大數據》作者麥爾荀伯格也盛讚其「不停探尋極致,為顧客帶來不斷的驚喜」,而這股動力,來自鼎泰豐第二代楊紀華的堅持。

日期:2014-08-07

安倍調薪、刺激消費政策 日股不買單   激情過後 日本能將再起?
國際總經

安倍調薪、刺激消費政策 日股不買單 激情過後 日本能將再起?

十七年來,影響日本最深刻的稅務改革「調高消費稅」於四月上路,股市竟創下半年來最低點,企業界對市場也深表憂慮,「安倍經濟學」是否已走到瓶頸?火紅的太陽,是旭日還是落日?

日期:2014-04-17

百貨公司個性化 分隔客群屬性
生活消費

百貨公司個性化 分隔客群屬性

在日本,不同的客群都有專屬的百貨公司可逛,但台灣的百貨公司感覺「到哪裡都一樣」;同質性太高,就缺乏留住顧客的利基。

日期:2014-03-27

日本折扣百貨 搶食觀光客大餅
生活消費

日本折扣百貨 搶食觀光客大餅

日本折扣百貨店唐吉軻德進駐觀光客聚集的新宿區,強打「激安」(極便宜)占優勢。台灣五金雜貨店或許可朝此方向努力,成為觀光勝地。

日期:2014-02-27

二手書店老闆開的平價高級料理店
美食旅遊

二手書店老闆開的平價高級料理店

坂本孝讓日本二手連鎖書店「Book Off」,成為全國最大的二手書店。近年,坂本孝再次創造了東京熱門的餐飲流行文化⋯⋯。

日期:2013-10-10

東京第一拉麵登台
美食旅遊

東京第一拉麵登台

台灣這兩年進入日本拉麵店的戰國時期,去年一整年就有17家日本拉麵店來台開分店,今年還在陸續增加。其中最讓拉麵迷們蠢蠢欲動的,非麵屋武藏莫屬。

日期:2013-07-12

鎢鋼大王廖萬隆  天津建祕密基地
傳產

鎢鋼大王廖萬隆 天津建祕密基地

在台灣起家,靠著日本技術、大陸資源成為「鎢鋼大王」的廖萬隆,繼與硬質合金廠森拉天時合資後,二○一一年底在天津成立亞洲第一座刀具學院,在此「養兵」,準備進軍歐美市場。

日期:2012-01-12

反核急先鋒  陳錫南的感悟人生
情感關係

反核急先鋒 陳錫南的感悟人生

曾經家貧如洗,在三十歲時賺進一輩子也用不完的財富,卻在人生巔峰時罹患帕金森氏症;從商人轉變成反核急先鋒,宜蘭人文基金會董事長陳錫南的人生,每次擺盪的幅度都讓人心驚。

日期:2011-11-10

年薪30倍,你幸福嗎?
政治社會

年薪30倍,你幸福嗎?

再怎麼看,昭和三十年代都是「 最小不幸社會 」,但是拉麵館出聲吃麵時,就會覺得「只要努力,明天會更好」

日期:2011-09-15