一塊小小鳳梨酥裡,從包裝、口味到品牌形象的通路,裡頭埋藏著許多令人驚喜的創意,是讓這塊金磚能夠全台遍地開花,甚至飛出海外,最大的動力。
日期:2014-02-06
馬上就是農曆新年,家家戶戶不免俗都會貼上春聯,慶祝新的一年到來,這項如此重要的傳統文化,在客家人的手中,可以和花布結合成另外一種創意,而對外國人而言,花布拼貼中文字,就像美術課一樣。於是,異國和客家文化的結合,變成這次小旅行的主軸。
日期:2014-01-27
也許過年過節的氣氛已經不像從前那麼熱鬧、隆重,但是體驗過的過年傳統一直持續存在腦海裡,即使現在離家在外好幾千里、好幾個年頭,毎次想到過年,總是心中充滿了幸福,並帶給我能量。這種快樂,也是父母親在當時為我們所營造出來的!
日期:2014-01-23
也許過年過節的氣氛已經不像從前那麼熱鬧、隆重,但是體驗過的過年傳統一直持續存在腦海裡,即使現在離家在外好幾千里、好幾個年頭,毎次想到過年,總是心中充滿了幸福,並帶給我能量。這種快樂,也是父母親在當時為我們所營造出來的!
日期:2014-01-23
名廚在廚房威風凜凜,在餐廳與客人談笑風生,脫下廚師服,還是喜歡在家裡為家人烹煮美食,尤其是年菜。駐台二十多年的日籍名廚富田宗太郎,端出壽喜燒與家人圍爐,熱鬧滾滾過新年。
日期:2014-01-23
家族親戚在香港開設海味行、父親又是老饕,自小楊欣便在「食學淵源頗深」的環境下長大。對於能煲出一手好湯的楊欣來說,媽媽親手做的醬油雞,是她打小到大,每到過年都想吃一回的超級美味。
日期:2014-01-16