從去年底到今年初，台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕， 其中尤以法國餐廳最多，德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理， 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻， 各家主廚不分國籍，拿出深藏多年的看家本領，以法餐技巧融入在地食材， 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期：2023-05-17
網紅「林叨囝仔」與先生林時民擁有6個孩子，經常分享與孩子們的日常生活，日前林叨囝仔因為挺著7個月大的肚子攻百岳引起討論。而她在去年到滑雪學校，用揹巾揹小孩滑雪的照片更讓不少醫師、民眾為孩子捏把冷汗，因為媽媽自己是護具穿滿，但小孩子防護卻是非常不足，恐怕會成為肉墊、甚至一跌倒就可能致命。週四(5/11)SNOWIN滑雪學校也在臉書上表示，事件發生當日，雖然是安全的結束課程，但流程上與安全顧慮有欠周詳，且造成社會觀感不佳為事實，在此SNOWIN全體人員致上最深的歉意。SNOWIN說，經過此事件，將重新規範安全至上的教學準則，秉持著安全、輕鬆、專業與耐心的教學原則，且加強審視教學對象自身條件與身體狀態，並堅持安全為最主要考量，恕不接受任何例外。
日期：2023-05-11
張榮發基金會今日（10）攜手長榮空廚，特別到基隆市尚仁國小邀請一年級小朋友享用長榮機上餐。怎麼會有這種好康呢？原來是就讀尚仁國小一年級的胡嘉妤的美勞作品「我的健康餐盤」參賽獲頒第一名，作品還被長榮空廚選為機上餐盒的圖案，全班同學跟著沾光。
日期：2023-05-10
台灣半導體產業的人才危機，不僅在於少子化及投入理工學生的佔比大降，新生代人才的素質弱化，更儼然成為未來國內半導體圈的重大問題。在電子、電機系所等與半導體高度相關的大學教授眼中，如今從大學生至碩博士生，人才水準弱化的現象不一而足，原因不只少子化。從1990年代後期開始的九年一貫建構式教學，造成新生代學子的訓練強度不足，同樣導致現在大學生的數理水準明顯不如十幾年前的學長姊。為了挽救大學生的水準，有擔任國立大學半導體研究所所長的教授，親自跳下去「力挽狂瀾」，之前趁著疫情無法出國，連續兩年在暑假時開電路學課程，且針對大一升大二學生，而非碩士生。「我說，這一批不救上來，台灣（半導體業）沒希望了！」
日期：2023-05-10
路易莎(2758)週一(5/8)舉辦法說會，創辦人兼董事長黃銘賢指出，兩年疫情讓路易莎轉骨有成，並推出四大「精實展店」策略，目標是「追求高毛利、高獲利」。在疫情中，路易莎營收逆勢創高，去年合併營收21.7億元，較前一年度成長16%，稅後淨利1.01億元，較前1年增加0.15億元，每股稅後盈餘5.03元，毛利率創54.72%新高。今年第一季營收創高達5.6億元，年增8%。展望今年，路易莎將啟動短、中、長期6大成長引擎，精實展店、新品亮點、運用生成式AI科技、搶攻餐食市場、智能中央工廠及海外布局等，跳躍成長可期。
日期：2023-05-09
氣候異常成為全球共業，聯合國政府間氣候變遷專門委員會提醒，地球溫度上升速度超乎想像，自工業革命以降，已升溫1.09度C，世人再不有所行動，未來10年將超過《巴黎協定》議定控制的1.5度C。全球暖化勢必帶來毀滅性衝擊，新北市是全國人口數最多城市，責無旁貸自食衣住行娛樂落實減碳，從都市規劃的點線面擘劃行動，推動智慧零碳建築、潔淨生產工業、綠色友善交通、循環零廢生活到韌性宜居城市5大面向展開，超前部屬與地球共好，成為永續領頭羊。
日期：2023-05-08
海洋文學作家廖鴻基曾說：海洋最大的魅力是無可預約，但可以期待。你可曾期待…只要走出屋外，跳上甲板，只消數分鐘的時間，便能徜徉在蔚藍的大海中？或許，你曾經有無數次的想像，但礙於無人可以幫你實現…
日期：2023-05-05
台中一中4/29舉辦校慶園遊會，有班級學生以「烯環鈉」為主題，引發歧視原住民爭議。學校學務處發現後已請班級下架文宣，園遊會當天並未使用此主題。台中一中校長林隆諺5/3召開記者會，宣讀該班學生的致歉文：「本班向全校原住民族同學及教職員工、全校師生致歉，也向全國原住民族朋友及社會大眾致歉。因本班今年園遊會文宣不尊重原住民族，深感抱歉。」台中市長盧秀燕受訪表示，這個事件發生學校處理得宜，孩子們也學到經驗，這就是一個很好的教育，希望社會大眾把它當作一個很好的教材，大家也共同學習。
日期：2023-05-03
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