楊紀華一手創造出的小籠包文化，背後集結各領域推手，這道全台獨一無二的「黃金供應鏈」，將鼎泰豐推上更高峰，也擦亮這塊中華飲食文化第一的招牌。
日期：2008-09-04
創立三十八年的「虎牌米粉」，七年前滿懷夢想西進中國大陸設廠，竟然在兩年之後就匆匆結束，回到台灣。回台之後，選擇在宜蘭縣利澤工業區重新出發，建置新式設備及廠房，要瞄準全世界的商機，一步步登上全球第一大米粉品牌的頂峰！
日期：2008-08-28
47歲、德國人，隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩，大家都叫他Achim。在台灣生活16年，生活中除了盤據著飯店管理的工作，更是他在台灣的飲食歲月。對於食物，他有何話要說？他跟食物間的連結與互動又是什麼？不妨跟他走一趟，看他一天中與食物的互動為何……
日期：2008-08-28
香城旅館集團旗下擁有13家飯店，董事長邱榮雄從學徒出身，後來轉入房地產與飯店業。如今邱榮雄不僅是台灣最大的中型旅館連鎖集團董座，也在房地產業累積雄厚實力，可說是在角落默默賺錢的代表。
日期：2008-08-21
彩色濾光片廠達虹，過去五年幾乎年年賠錢，在經營團隊的努力下，終於成功扭轉企業文化，轉虧為盈，更和友達開發出殺手級的新應用產品。這原本在友達集團中不起眼的醜小鴨，如今也蛻變成小金雞了。
日期：2008-08-14
頂上魚翅開店22年，老闆林輝雄卻從未開第二家分店，依舊成為富商巨賈、老饕食客的最愛，在餐飲市場上屹立不搖，林輝雄認為，「不妥協並且堅持獨一無二」，是成功最主要的原因。
日期：2008-08-14
