「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
根據2022年糖尿病年鑑，台灣約有250萬的國人是罹患糖尿病的糖友，約佔人口的10.7%。而2023年糖尿病是國人十大死因的第五位，有11,625位糖友因此而離世。每個人會血糖偏高的原因，都不太一樣。像我雖然BMI很標準，也算常運動，但十多年來血糖一直處於糖尿病前期，空腹血糖從95到100mg/dL出頭，糖化血色素也常在臨界值5.5到5.7%左右。
日期：2024-11-08
淨零永續成為全球顯學，太陽光電是臺灣實現能源自主的關鍵。工業技術研究院日前舉辦「二○二四沙崙綠能國際論壇暨成果展」，針對新世代太陽光電、前瞻光電材料與電網管理等議題，邀請國內外專家進行交流分享，場外同步實體展示展品與場域導覽，探討臺灣發展太陽光電新機會，創造促成國內外綠能產學研合作商機，攜手迎向太陽能光電新紀元。
日期：2024-11-07
到底退休金應該存多少，這問題應該讓大家都很煩惱吧！但常常聽說1000萬不夠，也有人說2000萬才勉強可以。到底應該是多少呢？我仔細研究了退休金的估計方法之後，發現確實不是一件容易的事情，但也不能一直逃避下去，還是要逼自己花時間了解。
日期：2024-11-07
新加坡一直擁有「花園城市」的美稱，無論是在城市裡用心植栽培育出大大小小的綠色花園（Gardens in City），或是轉型為融入花園裡的城市（City in the Garden），如植物從種子生長到參天大樹過程的加速版，它似乎愈來愈懂得與自然共處之道，讓最前衛的人工智能和原始森林環境相容並進，也是垂直城市的理想藍圖。
日期：2024-11-06
CSR（Corporate Social Responsibility，企業社會責任）其實也可以很AI，透過 SaaS（Software as a Service, 軟體即服務）雲端服務，將AI技術和CSR顧問兩個原本不相干的領域緊緊黏在一起，再透過數據分析和顧問諮詢，讓企業可以無痛的導入永續發展的管理機制，「這就是永訊智庫存在的核心價值。」永訊智庫創辦人李振北開宗明義這麼說。
日期：2024-11-06
2024 年已進入最後一季，來到最讓零售／電商業期待的銷售旺季。過完萬聖節，緊接著雙 11、雙 12、聖誕節、跨年、農曆新年長假陸續登場…，可以說是品牌行銷的黃金檔期。
日期：2024-11-06
我偶然隨朋友去參觀了一家私人訂做高級西裝企業的生產線。這家公司的客戶主要來自歐美，除了NBA（美國職業籃球聯賽）球星、高爾夫球員、脫口秀演員、經濟論壇名人，還有特殊體育人士、時尚人士和商務人士。
日期：2024-11-05
護理出身的林婷儀，家族三代養殖，卻選擇走出截然不同的路。先後在健診中心、醫材和藥廠外商公司工作，卻始終無法忘懷心中那份想照顧人的熱忱。於是在十三年前，創立「雞極本味」，將傳統滴雞精結合自身專業，打造出更符合現代人需求的營養補充品。
日期：2024-11-05
許多投資人都渴望能像傳奇作手傑西・李佛摩一樣，在股市獲取豐厚的利潤。如何精準把握交易時機、賺取巨大報酬，一直是投資者們關注的焦點。研究傑西・李佛摩數十年的齊克用說，李佛摩是透過交易記錄和對市場的深刻洞察，找到潛力巨大的「領先股」。
日期：2024-11-05
