巧克力是可可豆的加工品，總予人幸福療癒的印象，但近年來，人們不再貪戀那份甜蜜，反而更重視可可豆品質，使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力，不論素人自製的世界鍍金巧克力單品，抑或用巧克力入Fine Dining，讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期：2019-08-14
這是一場讓全世界都移不開眼睛，近兩個月還未滅的抗鬥。抗的是什麼？是誰在鬥？是誰讓民眾互鬥？為什麼全球金融重鎮香港，年輕人、父母親、律師、記者，全都活在一座高溫、有生命危險、滿佈濃的躲不開的煙的城裡，他們為什麼在兩個月之後，還能繼續奮鬥？台南午營咖啡8月11日為香港朋友舉辦活動，以下是5位在台南的香港人與90餘位台灣人的對答紀錄：
日期：2019-08-14
亞馬遜、阿里巴巴兩大巨頭看似吃下全球大半電商版圖，但在競爭愈趨激烈、數據愈被看重的今天，「直接面對消費者」（D2C）已形成另一股巨大力量，而這股勢力背後的大玩家，是來自加拿大的隱形冠軍——Shopify。
日期：2019-08-14
搶貨架換市占的時代已經過去，來自四面八方的新品牌玩家，以網路為營運核心，透過「D2C」 （直接面對消費者）的方式，顛覆零售。而那些產業龍頭們，現在也打算循同路徑回擊，再拚營運高峰。
日期：2019-08-14
2014年，由美國政府領銜發布的一份職場調查報告，為企業近年日益惡化的「員工財務焦慮」危機敲響一記警鐘。然而，報告也為一個新的時代揭開序幕。在這個時代，企業要留才，僅提供薪資與升遷等「基本盤」誘因已不足夠；在這個時代，企業的生產力與員工的「財務素養」榮辱與共；在這個時代，「是否主動關懷員工」已成企業是否具備投資價值的新判準。這個時代，叫作「超福利時代」。
日期：2019-08-14
少女成長過程就像走在懸崖，失足就會掉落。獲獎無數的紀錄片導演賀照緹，其新作《未來無恙》，被影評認為是只有女導演才拍得出的片子，是殘酷青春物語，也是一段長達七年的療癒過程。
日期：2019-08-14
接掌裕隆集團半年後，裕隆集團當家嚴陳莉蓮面對兩岸車市景氣不振，自有品牌納智捷銷售不佳，導致裕隆、中華汽車繳出虧損的半年報。品牌路走得跌宕，新當家的舵怎麼掌？
日期：2019-08-14
無知不好，不自覺無知更不好，但可透過「做中學」，透過不斷操作、修正而能達到改善。不斷比對各方想法、互動式討論的學習方式，也是同樣道理，組織管理亦如是。
日期：2019-08-14
「50歲後，我一定要過自己的人生！」今年53歲的Henry年輕時喜歡和老婆自助旅行，也早早考到英語導遊、領隊的執照，卻沒有從事旅遊業。直到三年前，因緣際會帶著一票親友跑去地中海搭郵輪，大大顛覆了他對旅行的想像，更意外開啟斜槓中年，甚至找到人生第二春！
日期：2019-08-14
中國其實對香港趨之若鶩，突然間，官方定調「反送中」事件是「暴亂」，隨即人人自危。不能公開談論政治話題也罷，最令人寒心的是，中國朋友的撕裂與不了解。
日期：2019-08-14
