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Whole foods開創「食潮風華」—— KY其祥(1258)同掀「有機雞」旋風
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Whole foods開創「食潮風華」—— KY其祥(1258)同掀「有機雞」旋風

剛於台股掛牌的KY其祥董事長王其祥,有別於對人體有害的雞隻飼養方式,以健康環保觀念值入新飼養方式,成功培養「櫻花雞」,打響「健康食品」品牌形象。

日期:2011-12-15

醇酒牛肉  秋冬養生
藝文風尚

醇酒牛肉 秋冬養生

吃一份牛排等同攝取到十四份菠菜的鐵質營養素,對於即將進入秋冬天,容易手腳冰冷、血液循環不良的人,可藉由吃牛肉養生。昔日的「帽子大王」戴勝通推薦兩家適合闔家聚餐及宴請賓客的牛排餐廳。

日期:2011-10-13

其祥集團 吃得健康是唯一訴求
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其祥集團 吃得健康是唯一訴求

過去對吃的訴求其實很簡單,快、多,便宜,但問題食品層出不窮的現在,吃的健康變成最重要且唯一的訴求,即將來台登錄興櫃的新加坡其祥食品集團,正可說是雞肉界的「健康翹楚」。

日期:2011-06-09

現在還有必要打流感疫苗嗎?
健康

現在還有必要打流感疫苗嗎?

美國疾病管制局預估這一波的流行期會到5月,況且病毒一年四季都有,專家建議心存觀望的人,尤其高危險群,還是要盡快去打疫苗,提高保護力到今年年底。

日期:2011-03-03

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人
管理

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人

當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。

日期:2011-02-10

名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

丹佛斯:精算細節,才能比人早一步
理財

丹佛斯:精算細節,才能比人早一步

全球債券殖利率一路壓低,這意味著在當今世界,投資人對債券的期待已不只是「固定收益」,更希望能像股票一樣地賺取高額資本利得。事實上,美國債券大師丹佛斯,30年來就是慣用股票思惟操作債券,在他手上,債券比股票更會賺錢,從來就不是稀奇的事。本刊特地越洋專訪丹佛斯,暢談他的投資哲學。

日期:2010-11-18

市場五大變數你該如何因應?
理財

市場五大變數你該如何因應?

投資光研判趨勢還不夠,最重要是找到適合自己的方法,不同類型的投資人,應該要有不同的應變策略,才不至於人云亦云。針對麻鷹型、公雞型、山羊型、笨象型等四類投資人,實際案例問診把脈,讓你投資不輸人。

日期:2010-06-10

朱江:五年要成立上百家美容中心
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朱江:五年要成立上百家美容中心

日前應雙美生技來訪的中國處方藥前十大集團康晨瑞信董事長朱江,是一名年紀只有三十九歲的生技業新明星,他不僅抓住機會建立自己的生技霸業,也借重台灣生技業的高品質及生產管理經驗,開創更大的事業版圖。

日期:2010-03-04

世衛錯估形勢 藥廠大撈一筆
國際總經

世衛錯估形勢 藥廠大撈一筆

H1N1新型流感的疫情漸緩,有了這次的教訓,未來遇到更嚴重的傳染病時,專家與衛生官員可望有更好的因應能力。

日期:2010-02-11