來到京都,除了體驗千年古都風情,不少人更為感受精湛的工藝之美。京都的漆器蒔繪、友禪、團扇,俯拾皆工藝,假如有一處旅宿,能令五官處處領略美之渲染,那會是何等的風雅?「四季十樂」,正是一處集結生活雅玩情趣的住宿上選。
日期:2019-03-15
曾經在全台灣紅極一時的吃到飽火烤兩吃餐廳「可利亞」,現在傳出高雄博愛分店已在上個月租約到期後歇業,業者對此表示,因房東將土地收回準備蓋大樓,才不得不歇業,而可利亞全盛時期,曾在全台灣有42間分店,但目前僅剩台北1家、高雄2家,如今博愛店也結束營業,讓不少從小吃到大的熟客感到十分可惜。
日期:2019-03-12
一杯茶的心意,能有多豐沛?走進雲林一處小型作業所,從採收、烘乾、消毒、包裝,一切過程都不假他手,全由智能障礙兒親自包辦,讓人無不體會到一杯茶的背後,不只是短短幾秒鐘的沖泡,還雜糅著這群心智障礙者的汗水與努力。但這樣的心血卻沒正面反應在銷量上,每月營收竟是賣不到兩萬元…
日期:2019-03-07
週五上午,我背著畫袋,在台北車站搭乘八點三十三分的區間車,緩緩駛向南部,這種慢車每站都停,沿途看到隧道,剛插秧的水稻田,以及成群的白鷺鷥。
日期:2019-03-04
所謂極上之宿,指的是地點、設備、服務無可挑惕、區域的首選; 所謂極上之景,代表吸睛度破表,渾然天成無法複製的自然景觀;所謂極上之湯,評鑑標準為泡湯的環境與溫泉品質都要上上之選;「極上」非是費用門檻,而是凌駕價格之上所帶來的價值。硬體價值容易被創造,唯有自然景觀無法複製。村却國際溫泉酒店,傲視獨立於羅東火車站旁,擁有東台灣最美的天際線,360度環景視野,配備蘭陽溪地底優質湧泉,還有宜蘭人的真誠待客特質,親切腼腆難以復刻。
日期:2019-02-27
餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
在臺灣已走過63個年頭的文明鋼筆,從吸墨式鋼筆、原子筆替換筆芯、零件維修等,一路堅持文具循環經濟的理念。現在,他們更進一步研發綠能環保學生鋼筆,讓環保意識隨著書寫向下扎根。
日期:2019-02-26
當傳統的老街區遇上嶄新的數位科技,能夠碰撞出什麼樣的火花,藉由寬頻網路的運用,如何翻轉大家對街區的刻板印象,現在只要到苗栗南庄一遊,便可以透過如手機等行動裝置,親身體驗老街蛻變為「桂花飄香一條街」的新魅力與新活力。
日期:2019-02-26
曾經和朋友到山形縣旅行,並由當地的導遊帶我們到處遊玩。在最初抵達的景點,需要脫鞋入室。當離開那兒時,有位朋友對我說:「 原來是您的。剛剛脫鞋入內時,看到一雙義大利製的高檔鞋,心想會是誰的呢?」在友人之中,大家都知道這位朋友還滿識貨的。除了覺得朋友眼尖厲害之外,還有股受到讚美的飄飄然。
日期:2019-02-23
臺東縣政府近年積極推動有機農業友善耕作,以推動在地食材、健康安全飲食為主要目標。自2016年起開始推動綠色友善餐廳認證,為鼓勵臺東餐廳業者參與及踴躍使用臺東在地優質食材;2018年以在地食材為主軸,在財團法人中衛發展中心協助下,更名「臺東食材友善餐廳」,不僅促使臺東眾多餐飲業者共同創造健康無毒的飲食環境,讓食材友善餐廳更符合綠色飲食、綠色採購、永續經營及衛生安全等指標,也讓料理更具臺東風味特色。
日期:2019-02-22