近幾年烘焙業市場年年成長,知名品牌更容易吸引客人上門,特別是在疫情期 間,藏身在街邊或是巷弄內的麵包店,業績更是不畏疫情逆勢成長。世界金廚冠軍許燕斌更在此時開放許燕斌手作烘焙的社區連鎖加盟,在後疫情時代,普 遍店面租金都有降幅,此時如果想要開店,烘焙業絕對是值得參考的首選。
日期:2021-12-01
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日期:2021-11-14
在辰壽司.割烹的備餐時間,年僅二十六歲的料理長谷口星路(Taniguchi Shinji)攤開黑色刀袋,將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮,他眼神專注且鋒利,伸出食指扣住刀背,讓柳刀彷彿變成手臂的延伸,漂亮的一刀落下,為今日訂位賓客準備的黑鮪魚,切出如紅寶石般的美麗色澤。
日期:2021-09-14
你有曾經嚐過統一肉燥麵在寧夏夜市跟攤商合作的美食嗎? 或是看過左岸咖啡館跟各個獨立書店合作的左岸沙龍企劃,以及在美學上獨樹一幟且有意想不到跨界企劃的獨立刊物VERSE? 這些創意大部分都出自或由莊偉程參與其中,他是貓取廣告的創辦人、VERSE 創意總監,同時也是 TOYOTA RAV4 Adventure 車主。
日期:2021-08-17
烘焙市場商機600億元,在疫情重創食品業之下,仍逆勢成長,各大通路垂涎,紛紛祭出絕招搶大餅,全聯也加入戰局,起步晚的它,要如何追擊?
日期:2021-04-07
你知道米可以當主食,也能做成甜點嗎?除了支持在地農業的心,也考量到對麩質過敏的族群,有業者研發用國產米製作的甜點,風味、口感一點都不輸小麥,帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期:2021-03-31
不能出國沒關係,在台灣也可以逛唐吉訶德了。儘管觀光客無法造訪日本,該公司憑著多品牌的互補,以及進軍海外市場,疫情下營收和獲利仍雙雙成長。
日期:2021-01-29
石化業研發優等生—長春集團,每年提撥4%的營收投入高值化產品研發;在技術與產品超前部署之下,趕上這波半導體、電動車、5G的商機浪潮。
日期:2021-01-21
20210412編按:長榮鋼鐵(股票代號2211)今12日以每股41元掛牌上市,成為長榮集團第五家上市公司,開盤上漲32.9元,至73.9元,高點觸及75.5元,上漲逾84%;公開申購期間吸引超過45萬筆申購單,以釋出4000張股票估算,中籤率不到1%。長榮鋼去年合併營收為93.5億元,年增13%,營業利益15.34億元,稅後淨利14.04億元,年增約6%,每股稅後純益(EPS)為2.65元;董事會已通過每股配發2.2元現金股息。------------------------------------------------鋼鐵需求大爆發,以鋼構產品占大宗的長榮鋼鐵直接受惠;加上穩定獲利的環保事業,營運後勢看好,未來更計畫將產品外銷至其他國家。
日期:2021-01-13