台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。
日期：2011-07-21
大學面對激烈競爭，找出自己的特色並結合既有的優勢，是求生存的最快方法。經國管理暨健康學院將餐旅系的發展重點放在巧克力上，並計畫融入山藥等當地特產，希望建立自己的品牌。
日期：2011-07-07
不常和產業界互動的藝人小Ｓ（徐熙娣）老公許雅鈞，六月二十九日中午做東宴請澳門青年總裁協會訪問團成員一行人，低調地在台北一○一的六十六樓舉行一場私人午餐會談。
日期：2011-07-07
廈門最短距離只有一•八公里，航程只需三十分鐘，最有本錢成為台灣迎陸客第一站的金門，近來各路人馬紛紛摩拳擦掌、圈地卡位。金門，是否能像杜拜一樣，擁有點石成金的魔力？
日期：2011-06-30
台北信義區已經成為頂級美食餐廳的一級戰區了，比裝潢、比來頭、比食材，還要比高度，讓資深媒體人也是美食專家的費奇感到新鮮。請她推薦最近品嘗過的餐廳，她毫不猶豫選擇兩家新餐廳，並分享心得。
日期：2011-06-02
新北市第一座國際觀光飯店──福容大飯店漁人碼頭，將在六月十日開幕，情人塔則搶先在五月二十一日啟用，但在旅館業掀起話題的，卻是每晚九千八百元起跳的房價，已成為新北市房價最貴的飯店。
日期：2011-05-26
在法文中，稱料理和葡萄酒完美搭配叫做marriage，而侍酒師便是將料理和葡萄酒激盪出完美火花的靈魂人物。隨著台灣第一屆最佳侍酒師大賽的舉行，獲得第二名的聶汎勳，成為葡萄酒界新焦點。
日期：2011-05-26
陸客來台自由行可望六月底前上路，全台飯店收購熱潮持續增溫，不僅飯店業者加碼搶進，現在連大型壽險、電信集團也要搶食自由行市場大餅。大老闆們都想當旅館大亨，台北市飯店業生態將產生什麼樣的質變？
日期：2011-05-12
