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絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味
美食旅遊

絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味

「做菜就如同做實驗,絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙),人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富,從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師,最終回歸廚師本業。

日期:2025-08-15

開業9個月入選米其林指南!香港「青年刀神」闖蕩台灣記:曾向熱炒店借蛤蜊...如何克服創業兩大難關
美食旅遊

開業9個月入選米其林指南!香港「青年刀神」闖蕩台灣記:曾向熱炒店借蛤蜊...如何克服創業兩大難關

台北車站的熱鬧街區上,隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」,它開業短短9個月便躍上米其林指南,而背後掌勺者,是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。

日期:2025-08-14

父親背債1200萬,清大電機碩士3年清債、35歲財富自由:「買下逢甲夜市整條街」法拍屋大叔給我的啟發
理財

父親背債1200萬,清大電機碩士3年清債、35歲財富自由:「買下逢甲夜市整條街」法拍屋大叔給我的啟發

編按:努力工作,薪水老趕不上節節攀升的高物價?認真存錢,買房仍舊是遙不可及的癡心妄想?或許你以為只要賺錢、存錢,財富自由終將來到,然而,問題從來不是收入太少,而是缺乏有效的理財系統,帶你找到致富的正確之道。「理財醫生」陳大仁,用親身經歷告訴你如何3年內從負債到資產千萬,只要掌握「4帳戶理財術」,人人都能翻轉財務享受富足人生。

日期:2025-08-12

有錢人跟你差在哪?他6歲賣糖果賺價差、11歲投資股票,高中賺比老師多!想翻身致富,從小就要有的理財思維
理財

有錢人跟你差在哪?他6歲賣糖果賺價差、11歲投資股票,高中賺比老師多!想翻身致富,從小就要有的理財思維

編按:窮人跟富人的差別,不只是錢的多寡,更是「人生能不能自己說了算」,本書作者誓珍認為,理財從學生時代就該開始,當夢想被生活費、貸款、家人的醫藥費壓到喘不過氣,人生勢必會過得心力交瘁。我們會隨著時間長大,但錢不會自動長大。巴菲特6歲就賣糖果賺差價,11歲投資股票,高中收入甚至超過老師,證明越早開始越有優勢。微軟創辦人比爾蓋茲說:「生於貧窮不是你的錯,但死於貧窮就是你的錯。」不管出身如何,靠自己的努力,每個人都能翻身變富翁。

日期:2025-08-11

比0050、0056更好?超商店員40歲提早退休,4檔ETF「佛系存股」10年滾出2300萬,退休金翻倍這樣買
ETF

比0050、0056更好?超商店員40歲提早退休,4檔ETF「佛系存股」10年滾出2300萬,退休金翻倍這樣買

提到財富自由,許多人或許會聯想到高薪白領或金融操盤手。然而,ETF存股達人竹軒卻顛覆了大家想像——曾是超商店員卻能在40歲提早退休、現在專職當奶爸,在短短10年間,將700萬元本金滾出逾2,300萬元資產,年化報酬率高達13.24%!竹軒近日在華視《鈔錢部署》節目中,告訴讀者如何靠著簡單4檔ETF,就能為自己賺進5000萬元退休金,更打破一般人對存股的迷思——除了0050和0056,其實還有「更好的選擇」!

日期:2025-08-01

迴盪在三得利廳的台灣樂音時光
生活消費

迴盪在三得利廳的台灣樂音時光

日本東京三得利廳,這座被譽為亞洲最優美音樂殿堂的場所,不僅凝聚對音樂藝術的極致追求,也見證來自台灣的音樂家,以安可曲《來自福爾摩沙的天使》,向世界溫柔訴說島嶼的故事與靈魂。

日期:2025-07-30

囿於自信認知  發現氧氣卻錯失化學革命
職場

囿於自信認知 發現氧氣卻錯失化學革命

一七七四年八月一日,普利斯特里在實驗中發現氧氣,卻因局限於燃素理論,未能有更深的突破,正如科學家會受限於舊觀念,群眾也有無知盲點,他對人權的支持遭到質疑,引發暴亂,最終遠走他鄉。

日期:2025-07-30

自我毀滅式的貿易政策
國際總經

自我毀滅式的貿易政策

川普缺乏連貫經濟邏輯的關稅政策,不僅讓全球各國疲於應付,也難以有效創造國內就業、消弭貿易赤字,終將以削弱美國經濟作收。

日期:2025-07-30

「恐懼有用就會有人恐嚇你!」國民黨罵台灣人「數典忘祖」,呂捷:祖先從中國跑來卻要再把我拉回去?
政治社會

「恐懼有用就會有人恐嚇你!」國民黨罵台灣人「數典忘祖」,呂捷:祖先從中國跑來卻要再把我拉回去?

大罷免首波投票在今天舉行,罷團反共護台志工聯盟昨(25)日重返立法院旁舉辦「為民主守夜 公民集氣晚會」活動。知名歷史老師呂捷在助講時提到,不能因為恐懼不去投票,我們明天非常愉悅在明天進入投票所蓋下「同意罷免」。

日期:2025-07-26

日本、越南、印尼稅率敲定...川普關稅規則有跡可循!趙堃成:台灣有機會談到16%關稅的3大關鍵
政治社會

日本、越南、印尼稅率敲定...川普關稅規則有跡可循!趙堃成:台灣有機會談到16%關稅的3大關鍵

日本關稅15 %進一步確認了,這似乎也告訴我們,川普總統的關稅模式是有規則可以預期的。

日期:2025-07-23