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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

獨家調查〉景氣微溫、AI續強是共識 五十一位專家股市大預測
台股

獨家調查〉景氣微溫、AI續強是共識 五十一位專家股市大預測

(今周刊1460)今年台美股市同步創新高,展望二○二五年,該如何看待高檔震盪的機會與風險,掌握致勝的獲利契機?《今周刊》針對五十一位投資機構主管與專業投資名家進行「二○二五年投資展望」大調查,結果顯示:「景氣微溫」、「利率緩降」、「川普變數」、「AI供應鏈續強」是明年投資市場的基調。

日期:2024-12-11

中共四面環台軍演又來,「喬王」王金平提兩岸新論述,為何不再講「九二共識」?雙城論壇恐喊卡他這樣回
政治社會

中共四面環台軍演又來,「喬王」王金平提兩岸新論述,為何不再講「九二共識」?雙城論壇恐喊卡他這樣回

自2010年舉辦至今的「台北上海雙城論壇」,今年輪到台北方主辦,原北市府宣布12月17日登場,如今恐因解放軍圍台操演、升高台海緊張情勢而面臨喊卡。被稱為「喬王」的前立法院長王金平週三(12/11)對政府喊話,多一份互相了解,就能減少誤會,政府應該審慎思考,多一份交流堆積兩岸善意。王金平日前提出兩岸新論述「分治不分立,治權互不隸屬,主權同而不分」,被認為是劍指國民黨黨主席之位,王金平11日到立法院,針對宗教相關修法與國民黨團交換意見。對於自己之前提到「不會再提九二共識」,王金平也解釋,「我不是說九二共識怎麼樣,我以前也一直肯定九二共識就是兩岸穩定和平的定海神針,最起碼那八年(馬執政八年)都是,現在因為政府都否定了九二共識,那你現在再提它,有什麼用?」

日期:2024-12-11

競逐權柄〉老對手們叫陣  同黨精英逼宮 誰能主宰青瓦台?三黨魁出列
國際總經

競逐權柄〉老對手們叫陣 同黨精英逼宮 誰能主宰青瓦台?三黨魁出列

(今周刊1460)一顆「戒嚴」震撼彈,毀了尹錫悅的政治前途,曾風光過、摔跤過的老對手們李在明、曹國則乘勢又起,同為執政黨的精英韓東勳也成焦點人物。無論未來誰能主宰青瓦台,他們都還有難關要過。

日期:2024-12-11

國際變局〉尹錫悅背棄拜登的信任  石破茂訪韓喊卡 一場鬧劇  重創美日韓三邊聯盟
國際總經

國際變局〉尹錫悅背棄拜登的信任 石破茂訪韓喊卡 一場鬧劇 重創美日韓三邊聯盟

(今周刊1460)尹錫悅自殺式的戒嚴令,得罪了重要美日盟友,也重創了「美日韓三邊聯盟架構」。朝鮮半島風險暴增,威脅台海安全,卻又帶給台灣再次擴張的歷史機運。

日期:2024-12-11

砸億元、搞定70家供應商  超市龍頭的「不可能任務」 全聯攜手《魷魚遊戲》搶超商客盤算
傳產

砸億元、搞定70家供應商 超市龍頭的「不可能任務」 全聯攜手《魷魚遊戲》搶超商客盤算

全聯攜手跨國影音串流平台Netflix,以韓劇《魷魚遊戲》為主題推出「全聯經濟魷戲」活動,目的居然是要搶攻超商最大主力客群:三十歲以下年輕消費者。

日期:2024-12-11

26歲常春藤學霸,為何槍殺美聯合健保CEO?犯罪動機藏筆記本…超級大案破案,全靠麥當勞店員一動作
國際總經

26歲常春藤學霸,為何槍殺美聯合健保CEO?犯罪動機藏筆記本…超級大案破案,全靠麥當勞店員一動作

美國聯合健康保險公司執行長「湯普森」,上週在紐約遭人槍殺,警方經過5天搜索後,嫌犯"曼吉昂"週一在賓州落網。目前已遭紐約州檢方指控謀殺,以及多項槍枝相關罪名。多家外媒報導,曼吉昂出身望族,還是常春藤名校畢業,身家背景也引發熱議。

日期:2024-12-11

美國民主制度的興衰
國際總經

美國民主制度的興衰

民調顯示僅28%美國人對民主運作感到滿意,美國民主可能正面臨深刻危機。精英與勞動階層的成見逐漸加深,新任政府需要廣納聲音,但人民能寄望川普嗎?

日期:2024-12-11

尹錫悅暴走戒嚴背後, 中韓FTA反挫財閥、中小企業倒閉潮、青年  淪低薪臨時工  韓國病 台灣能學到什麼?
國際總經

尹錫悅暴走戒嚴背後, 中韓FTA反挫財閥、中小企業倒閉潮、青年 淪低薪臨時工 韓國病 台灣能學到什麼?

(今周刊1460)韓國,一向是台灣最可敬的對手。經濟上,兩國有相似的發展軌跡;產業上,兩國也常存在競爭關係。過去10年間,韓國的經濟、貿易、政治、社會,隱然存在環環相扣的病徵,種種症狀蓄積的民怨,因為一場師出無名的戒嚴令而徹底爆發。細究之下,韓國面對的困境,其實有許多值得台灣借鏡深思之處。

日期:2024-12-11

柯文哲被爆涉貪新事證?一顆創見硬碟藏8張鉅額支票影像,不法金額已上億…檢6大理由拚「接押」
政治社會

柯文哲被爆涉貪新事證?一顆創見硬碟藏8張鉅額支票影像,不法金額已上億…檢6大理由拚「接押」

檢廉偵辦民眾黨主席柯文哲涉京華城、政治獻金案,法界之前評估已進入尾聲,將起訴柯文哲,然而案情卻又在本週二(12/10)再傳重大進展。據《鏡週刊》報導,辦案人員在還原柯的行動硬碟後,查獲8張鉅額支票影像,不法金額累積已超過上億元,檢方在起訴後將以六大理由向法院建請繼續接押。週刊也報導,在去年11月藍白合破局隔天,柯文哲隨即透過管道與台中市長盧秀燕陣營聯繫,企圖在侯柯或柯侯合之外,創造新的柯盧合。此外,柯文哲原本屬意由民眾黨立委黃國昌接班一事可能已生變。熟悉政治案件的律師黃帝穎分析,柯文哲為重罪被告,審判中羈押期限最長為35個月,若案件經最高法院發回更審,次數則重新計算,但總羈押期最長5年。

日期:2024-12-10