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絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味
美食旅遊

絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味

「做菜就如同做實驗,絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙),人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富,從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師,最終回歸廚師本業。

日期:2025-08-15

開業9個月入選米其林指南!香港「青年刀神」闖蕩台灣記:曾向熱炒店借蛤蜊...如何克服創業兩大難關
美食旅遊

開業9個月入選米其林指南!香港「青年刀神」闖蕩台灣記:曾向熱炒店借蛤蜊...如何克服創業兩大難關

台北車站的熱鬧街區上,隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」,它開業短短9個月便躍上米其林指南,而背後掌勺者,是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。

日期:2025-08-14

醫務社工系列1—「白色巨塔裡的無名天使」24小時On call 醫護處理不了的事,他們一肩撐起照護縫隙
政治社會

醫務社工系列1—「白色巨塔裡的無名天使」24小時On call 醫護處理不了的事,他們一肩撐起照護縫隙

全台約兩千名醫務社工,都是默默守護患者的無名天使。無論在醫院內外,都可以看到他們疲於奔走的身影。他們是橋梁、是窗口,也是接住脆弱靈魂的網。

日期:2025-08-14

醫務社工系列4—「病歷系統的隱私守護者」為保護性侵受害者就醫隱私,他在體系內推動改革避免二次傷害
健康

醫務社工系列4—「病歷系統的隱私守護者」為保護性侵受害者就醫隱私,他在體系內推動改革避免二次傷害

全台約兩千名醫務社工,都是默默守護患者的無名天使。無論在醫院內外,都可以看到他們疲於奔走的身影。他們是橋梁、是窗口,也是接住脆弱靈魂的網。

日期:2025-08-14

債券ETF即將滿血復活的2個原因!年化配息率逾8%、分析師推薦爸媽買00945B的3個理由「月月配不輸高股息」
ETF

債券ETF即將滿血復活的2個原因!年化配息率逾8%、分析師推薦爸媽買00945B的3個理由「月月配不輸高股息」

今年的父親節,家人們選在台北聚餐。雖然在氣氛上不如母親節,但是在意義上仍相當重要。我們選在台北火車站附近的一家早午餐店,原因是父母親的年紀已不適合跟著我們大吃大喝了。當然對我而言,就像是一場三個月一次(上一次是五月的母親節)的投資說明會,要接受投資人(爸媽)在投資方面的提問。

日期:2025-08-14

美前官員惠頓再發「台灣該做什麼」!從國防開始談起:台灣的未來不會是華府或北京決定,它將由台灣決定
政治社會

美前官員惠頓再發「台灣該做什麼」!從國防開始談起:台灣的未來不會是華府或北京決定,它將由台灣決定

曾任美國國務院資深顧問的惠頓(Christian Whiton)在周一(8/4)以「台灣如何失去川普」為題撰文,指台灣過去過度親近拜登政府,疏遠了願意提供台灣實質幫助的共和黨員。週二(8/12)他再度發文,以《台灣該做什麼 長期支持台灣人士的建議》從台灣的國防開始談起,給予台灣政府建議。以下為全文。

日期:2025-08-13

任何人都能變百萬富翁!富爸爸作者清崎:設定好、忘記它就增加幾百萬美元「不敢相信致富如此輕鬆」
理財

任何人都能變百萬富翁!富爸爸作者清崎:設定好、忘記它就增加幾百萬美元「不敢相信致富如此輕鬆」

全球暢銷書《富爸爸》作者羅伯特·清崎(Kiyosaki)近來大讚比特幣是天才資產設計「任何人都可以成為百萬富翁:我真不敢相信比特幣讓致富變得如此容易」,他認為,連懶人也能靠它致富。清崎主張買進後「設定就忘記」,小額定期投資、逢低加碼才是致勝心法,「即使是0.01個比特幣,2年後也會變得無價,甚至可能讓你變得非常富有」。不過,他也有提到,比特幣是有漲有跌,「但現實生活也是如此」。另外,近期加密貨幣行情波動劇烈,一度被封為「幣圈傳奇」藝人黃立成,短短數小時慘虧1850萬美元(約5.5億元台幣),不過帳戶內仍剩約1.49億美元(約44.46億元台幣),目前仍處虧損。

日期:2025-08-13

陳澄波 油彩之後的新風景
政治社會

陳澄波 油彩之後的新風景

一百多年前,畫家陳澄波出世,畢生以油彩記錄台灣;一百多年後,他對美術的熱愛與執著,轉手由後輩接力。 從土法煉鋼的拾留藏物、策展揭露畫中風土, 到結合新科技再現精采筆觸, 在陳澄波誕辰一三○周年的是日, 以多元形式渲染一片新藝術風景。

日期:2025-08-13

父親背債1200萬,清大電機碩士3年清債、35歲財富自由:「買下逢甲夜市整條街」法拍屋大叔給我的啟發
理財

父親背債1200萬,清大電機碩士3年清債、35歲財富自由:「買下逢甲夜市整條街」法拍屋大叔給我的啟發

編按:努力工作,薪水老趕不上節節攀升的高物價?認真存錢,買房仍舊是遙不可及的癡心妄想?或許你以為只要賺錢、存錢,財富自由終將來到,然而,問題從來不是收入太少,而是缺乏有效的理財系統,帶你找到致富的正確之道。「理財醫生」陳大仁,用親身經歷告訴你如何3年內從負債到資產千萬,只要掌握「4帳戶理財術」,人人都能翻轉財務享受富足人生。

日期:2025-08-12

一身金光閃閃的富家子,驕縱到連走幾步路都懶…給孩子最好的不是鈔票!致富的真本事「一招學起來」
理財

一身金光閃閃的富家子,驕縱到連走幾步路都懶…給孩子最好的不是鈔票!致富的真本事「一招學起來」

編按:繼承財產不如擁有致富的真本事,人生最美好的時刻,莫過於靠自己努力築起一個家,這是富二代學不到的人生滋味。本書作者羅素‧康維爾引用麻州的統計,17個富二代中,幾乎沒有人能守住父母留下的財富。作者親眼見證一位打扮浮誇、彷彿是「人形蟋蟀」的富二代,驕縱到連走幾步路都嫌累,甚至為此對飯店櫃檯咆哮。他犀利地指出,這些被寵壞的年輕人,被服侍慣了,失去生活能力與做人處事的本事。他認為給孩子最好的不是錢,學會人情世故才是寶貴資產。

日期:2025-08-12