火鍋的食材百百種，但你有想過他們是怎麼製作而成？又該怎麼區分呢？《食力》盤點出最常見的13種食材問題，一次為你解答！
日期：2019-12-16
「小時候就有在喝咖啡，但那時候誰懂欣賞咖啡？一定是加糖、加奶、喝甜甜嘛！」沒想到，張世勳多年前因參與社區大學課程而接觸咖啡，後來竟從程式設計師，轉職成咖啡教學的社大老師，與許多中年朋友一同享受品味咖啡的樂趣！
日期：2019-12-14
週五 (13 日) 英國首相強生 (Boris Johnson) 率領的保守黨在下議院大獲全勝，奪得 365 席，比 2017 年的 317 席一舉增加 47 席，也突破勝選所需的 326 席，贏得席次過半的執政優勢。強生在勝選演說中承諾，將率領人民的政府，回報選民對他的「神聖信任」，按計畫於明年 1 月 31 日脫歐。
日期：2019-12-14
甲狀腺是在脖子前側、蝴蝶狀的器官，蝴蝶翅膀兩側分別被稱為左葉及右葉，均能分泌被稱為「甲狀腺素」的荷爾蒙，甲狀腺素會直接進到血液內流往全身，調控新陳代謝，影響著血壓、心跳速度、體溫、和體重。
日期：2019-12-13
第二波公費流感疫苗才剛開打，全台各縣市診所、衛生所陸續傳出疫苗短缺消息，甚至得先挪用校園疫苗讓抵抗力較弱的長者先打，有的則被抱怨分配不均，各地紛傳「疫苗之亂」。
日期：2019-12-13
20191213編按：國民黨副總統參選人張善政昨(12)日呼籲新住民，不要投票給「沒結婚沒生小孩」的蔡英文，因為這樣她不會懂得當父母的心，引來各界的批評。蔡英文更在臉書發文回應：「女生穿裙子一樣可以做好三軍統帥，未婚沒孩子，照樣會照顧好台灣囝仔」，知名律師呂秋遠也批張善政「這是副總統的格調嗎？」張善政今(13)日解釋，自己的話被斷章取義，表示將昨天的話收回重新講一次，「蔡英文請妳體會，天下懷胎的父母心」。本書作者之一，以色列社會學家奧爾娜‧多娜絲（Orna Donath）認為，即使走到現代，全球各地的女性依然不斷被「應該為了國家利益而用子宮來充實新成員」這種訊息轟炸，這些局外人使用兩面手法，一面採用鼓勵生育的政策和獎勵措施，一面又用「自私的選擇」說法，來污衊那些不生孩子的人。
日期：2019-12-13
為什麼有些新創公司抓住了市場、得到了資金，最後還是難逃失敗下場？極有可能是人才管理出了錯！當新創團隊越來越蓬勃發展，人力需求迅速擴張之下，對於創業家而言，除了募資、尋找市場缺口、訂定商業模式等重要目標外，更需要著重關注人才管理議題。
日期：2019-12-12
編按：美國與中國預定在台北時間今（15）日深夜或明天凌晨，在白宮簽署第一階段貿易協議，中國國務院副總理劉鶴已率領龐大官方代表團赴美，白宮擬邀請至少200人觀禮。
日期：2019-12-11
黑夜與白天交替，有陽光就會有陰影，有快樂就一定會有悲傷。一個允許自己感受各種情緒的人，才是真正健康的人，他悲傷時真實地悲傷，快樂時才能真正地快樂。那些看似永遠快樂的人，並不是沒有痛苦，他們只是用麻木去掩飾痛苦，讓自己看起來快樂而已......
日期：2019-12-11
美國金融史傳奇人物沃爾克，推出「千夫指」的痛苦政策，歷史卻證明他做出了正確抉擇；如今巨人遠去，金融創新跑在前面，直至玩出大禍的金融失序，仍在重複。
日期：2019-12-11
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