編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
非音樂班出身、中產家庭長大，曾宇謙，是柴可夫斯基國際音樂大賽史上最年輕的小提琴大獎得主。在天賦才華之外，他同時克服了經濟壓力、比賽得失心，衝破層層關卡，才拿到了屬於他的演奏家門票。
日期：2015-07-16
受限於經費，他們每年都只能以「東拼西湊」的陣容和強權對壘；今年的九名主力，只有四人在高中之前受過正式的籃球訓練，卻能在不被看好下，一路過關斬將奪下亞軍，堪稱ＨＢＬ最經典的灰姑娘傳奇。
日期：2015-03-12
去年證券商的複委託業務創下歷史天量，成長率將近四成，但在亮眼業績的背後，資金外流的趨勢已經是再清楚不過，主事者是否看到背後隱然的危機？
日期：2015-02-12
我是最強的比賽的時候，只要踏上球場，要贏我很難，因為我是場上的主角，這就是我的舞台。也是最差的練習的時候，我會覺得我比大家都差、做什麼都沒有別人好，所以要更努力。
日期：2014-11-13
提起愛馬仕（Hermès），最先想到的，多是貴婦人手一只的凱莉包，但你可能不知道，這個傳奇精品品牌，已悄悄發展出一個藝術性豐富又獨特的時計世界。
日期：2014-11-13
靠烤盤、麵包夾、烘焙模具，竟也能成就一家年賺兩億元的大公司。來自台中大里工業區的三能食品，靠著全系列產品完整性、物美價廉的競爭優勢，成為亞洲最大的烘焙器具廠商。在站穩中國市場後，還打算前進東南亞。所謂小兵立大功，三能食品就是典型的代表。
日期：2014-08-28
年初才成立的小小駭客社團，今年一再上演大驚奇，首度出擊被視為全球駭客競賽最高殿堂的DEFCON CTF，就拿下亞軍，不僅讓全世界看見台灣的資安能量，更燃起台灣資安界的星星之火，這趟驚奇之旅看來還不到謝幕的時候。
日期：2014-08-21
這樣的景象是否也曾在你的生活中發生過？走進一部電梯裡，看見一位同事點頭說一聲︰「早安！」接下來，不知道和對方繼續聊什麼話題，默默地低著頭假裝在滑手機，頓時，密閉的小空間裡一陣靜默……。
日期：2014-07-19
