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疫情限制反讓人「重新認識台灣」 謝金河:創造本土優勢,營造國旅春天!
生活消費

疫情限制反讓人「重新認識台灣」 謝金河:創造本土優勢,營造國旅春天!

最近一位好朋友來辦公室找我聊天,他説疫情限制,什麼地方都出不去,於是,他想把出國旅遊省下的錢,找一個高檔度假酒店,帶著全家一起出遊,他找到谷關的虹夕諾雅,沒想到,一問才知道這幾個月的房間都被訂滿了,後來,他想說最訂最貴的一晚九萬多元的最高檔房間也訂不到。

日期:2020-07-14

飯店業第一槍!晶華監事不領酬勞、高階主管減薪30% 啟動自救方案
傳產

飯店業第一槍!晶華監事不領酬勞、高階主管減薪30% 啟動自救方案

COVID-19(武漢肺炎)疫情衝擊觀光旅宿業,繼雄獅旅行社之後,晶華國際酒店集團(2707)今(23)日召開董事會決議啟動自救方案,監事將不領取2019年酬勞、高階主管也主動減薪30%、人事部則積極規劃「觀光業轉型培訓」課程,以保障全體同仁工作權益為首要目標。

日期:2020-03-23

謝金河臉書談罷韓 高雄在地人:我們可以很愛一個人,但由愛生恨時也很可怕
政治社會

謝金河臉書談罷韓 高雄在地人:我們可以很愛一個人,但由愛生恨時也很可怕

假期到高雄晶英酒店住一晚,清晨起床,仍然到港區跑跑步,看看高雄的風光,一大早人不多,太陽剛升起,港邊看到一個人把自行車放在一旁,跨著欄杆,望著遠方,這幅畫面很有意境,好像在思索著高雄的未來。

日期:2020-03-01

從市場開始接地氣旅行
美食旅遊

從市場開始接地氣旅行

為了建造U.I.J Hotel & Hostel(友愛街旅館),總經理林建鋒在台南友愛市場蹲點五年,回想自己在工地數便當的日子,這座菜市場是晨昏定省,已是老鄰居般地熟稔。他說:「友愛市場很像我小時候的菜市場,完全就是傳統的樣子。」一個人沉積數十載的生活習氣,完全顯現在攤子的擺置細節:收銀的盒或罐、橡皮筋的各種活用、每個用途不同的掛鉤⋯⋯,看似隨興卻暗藏章法,不正也是某種台南人的特質?

日期:2020-02-19

極上割烹
美食旅遊

極上割烹

割烹,是日本料理的代表之一,拆解字義可知,「割」就是刀切食材,「烹」則有火煮之意,演變至今,割烹已延伸為高級和食料亭的表徵,是料理人與食材的季節對話,透過板前與客人的緊密互動,重新定義既講究又鮮活的美味關係。

日期:2019-12-04

林志玲世紀婚禮效應驚人 台南旅宿業住宿率幾乎全爆滿
美食旅遊

林志玲世紀婚禮效應驚人 台南旅宿業住宿率幾乎全爆滿

台灣名模林志玲世紀婚禮17日在南美一館登場,親友團16日陸續入住台南,這場國際矚目的婚禮效應驚人,台南市觀旅局統計兩天來的飯店住宿率,幾乎全部爆滿,為台南市觀光帶來行銷效益。

日期:2019-11-17

從戴誠志和潘思亮的身上 投資人應該學到的第一堂課
傳產

從戴誠志和潘思亮的身上 投資人應該學到的第一堂課

連踩到大同集團的兩顆地雷,去年第四季京城銀行攤提損失,第四季帳上出現7.82億元的虧損,董事長戴誠志為了表示對股東負責,自己拒領年終獎金。

日期:2019-08-10

熱戰鐵板燒——和魂法菜的款待之心 UKAI TEI鐵板燒
美食旅遊

熱戰鐵板燒——和魂法菜的款待之心 UKAI TEI鐵板燒

民國五、 六十年代,台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃,鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化,百家爭鳴,尤其近一年內,已有兩家日系米其林餐廳設點,帶入新派手法;而資歷老練的台灣師傅,則恪守傳統,新舊各有群眾愛戴,共同的是,兩者皆具令擁護者神往的職人精神。

日期:2018-09-19

在日本價格漲5倍 雨災恐釀「獺祭之亂」?
生活消費

在日本價格漲5倍 雨災恐釀「獺祭之亂」?

西日本水災不但造成嚴重人員傷亡,更讓知名酒廠「獺祭」位在山口縣岩國市的製酒總部「旭酒造」淹水、斷電,無奈宣布停產,獺祭社長櫻井一宏接受媒體訪問時指出,初估至少要2至3個星期才能重啟生產,台灣的獺祭愛好者會不會出現沒酒喝的窘境呢?

日期:2018-07-13