《臺北臺中米其林指南 2021》今（25）日登場，今年因疫情關係，首度透過線上直播頒獎，並新增擁抱環保永續的「米其林綠星獎」，以及「米其林指南服務大獎」，肯定外場服務人員。另，同步公布「米其林年輕主廚大獎」。
日期：2021-08-25
國際觀光飯店面臨倒閉裁員潮，晶華酒店董事長潘思亮今日說出重話，抨擊這個產業「是一個被放棄的重症病人」，去年已經得了一次重症，還好有康復出院，但這次是二次重症，很多產業重症的比去年多，整個國際觀光產業「被遺忘」，呼籲政府即刻紓困且薪資補貼，而非只是振興券，因為那對重症病人沒用。
日期：2021-08-20
藝人藍心湄疫情期間說自己閒不得，不僅打好疫苗更藉機進廠維修打了電波，日前除了找來好友亞美將到家裡陽台DIY剪髮+染髮，2021年又與王少偉合體直播，邊喝咖啡邊紀錄奧運觀賽狀況，對於房產規劃她有一套自己的見解。
日期：2021-08-05
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日期：2021-07-27
中央流行疫情指揮中心宣布7月12日起餐飲、觀光業微解封，消息一出，不少業者都十分振奮，紛紛準備隔板、梅花座...等防疫措施。不過，桃園市政府跟部分業者並不打算跟進，直言有條件開放對營收幫助不大，加上國外也有解封後疫情升溫經驗，未來恐怕能難以挽回消費者信心。
日期：2021-07-08
疫情蔓延，過去熱鬧的台北街頭，在五月中全台進入三級警戒後，變得空蕩蕩，餐廳裡不見人潮，馬路上的車也少了。民眾不出門，最直接受害的就是餐飲業和運輸業，餐飲文化顧問Foodie Amber創辦人林蓉觀察，疫情過後，「全台餐飲業營業額掉了八成。」而LINE TAXI執行長陳泰成也表示，「計程車的叫車需求少了一半。」
日期：2021-06-17
為了長期抗疫，晶華董座潘思亮以十七億元出售達美樂全部股權。將小金雞變現，確保員工到年底前都有薪水可領，但其實，晶華早就決定放棄連鎖餐飲市場，疫情加速重新整隊的腳步，新的航空母艦戰鬥群成形就定位？
日期：2021-06-16
晶華國際酒店（2707）董事會通過，以澳幣7,900萬元（約新台幣17億482萬），將子公司達美樂披薩全部股權售予給澳洲最大的比薩連鎖店Domino’s Pizza Enterprises Limited Australia（簡稱DPE），董事長潘思亮表示，這是為了寒冷的暑假而積糧，也代表為抗疫做準備。
日期：2021-06-11
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