白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?
日期:2014-07-31
白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?
日期:2014-07-30
極路由,一家繼小米之後,第二家在中國獲得破千萬美元創投資金的新創軟硬體整合廠商。如今聯發科也決定投資極路由,成為策略夥伴。究竟這家成立不滿三年,而且還沒開始獲利的公司,有什麼樣驚人的魅力?
日期:2014-07-17
世界最大的甜點廚師競賽,第一屆冠軍陳立喆來自台灣。從問題小孩搖身一變,成為烘焙界的「新台灣之光」,曾歷經創業失敗、得夜盲症的他,如何一圓世界冠軍的夢想?
日期:2014-07-10
台灣腦神經外科權威魏國珍,篤信「美善的醫病關係」,從醫30年,一直以無比的耐心,面對病患及其家屬的每一個艱難時刻;他醫病,也醫人,現在更要以自身的從醫故事,喚醒醫療的古典價值。
日期:2014-07-10
篤信伊斯蘭教的拳王阿里,基於宗教信仰而拒服兵役,不僅因此被判有罪,還被摘掉拳王頭銜。一九七一年六月二十八日,美國最高法院判決大逆轉,阿里獲判無罪,背後的戲劇性轉折令人拍案!
日期:2014-06-26
全球第三小國的摩納哥,始終象徵著一種優渥、馳放的品味生活。而最近上映的電影《為愛璀璨》,不僅將摩納哥王妃葛莉絲凱莉(Grace Kelly)的童話故事搬上大銀幕,更令人對這片地中海的迷人景致,開啟了無窮無盡的浪漫想望。
日期:2014-06-12
一九八○年南斯拉夫分裂,引發各邦內戰、死傷慘重。一九九二年五月二十八日,塞爾維亞一名大提琴家來到被轟炸之處演奏,樂音在斷垣殘壁中連續飄揚了二十二天,為二十二名無辜死者哀悼。
日期:2014-05-29
當台灣人哀怨工作難尋時,在許多海外雇主的眼中,台灣囝仔卻是個寶。日本本田去年在亞洲地區招募工程師,巡迴中國、泰國、香港等地後,最終選擇錄取台灣員工。另外,根據104人力銀行資料,相對於四年前,海外雇主對台灣人開出的職缺就成長五成,年輕人,你不用怕沒機會!
日期:2014-05-29