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港點真功夫
美食旅遊

港點真功夫

港式點心,方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外,靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅,透過自身深厚扎實的底蘊,將這指尖功夫化為舌尖饗宴。

日期:2017-03-02

連企業老闆都搶著學!讓你收入翻倍的PDCA管理術
職場

連企業老闆都搶著學!讓你收入翻倍的PDCA管理術

一個堪稱經典的PDCA管理術,近來在日本年輕世代再度掀起熱潮!無獨有偶的,在台灣,優秀的企業與職人也靠它來戰勝不景氣,例如TOYOTA、全家超商、聯發科等,不但把PDCA視為企業文化,也成為優秀員工績效快速達標的重要DNA。悶世代靠PDCA突圍,儼然成為一門顯學,從這些收入倍增的職場戰將、創業頭家、投資達人的成功經驗中,可以發掘善用PDCA的威力。

日期:2017-03-02

正式啟動》台商投資新活路  政府給了哪些牛肉? 操盤手鄧振中:新南向不要媽寶企業
焦點新聞

正式啟動》台商投資新活路 政府給了哪些牛肉? 操盤手鄧振中:新南向不要媽寶企業

蔡政府大力推動的「新南向」政策,除了希望雞蛋不要放同一個籃子外,究竟有哪些配套與牛肉能夠吃得到?《今周刊》專訪政務委員鄧振中,掌握第一手資訊。

日期:2017-02-23

智慧金融業會打碎多少飯碗?
科技線上

智慧金融業會打碎多少飯碗?

智慧金融在今後十年內,會在許多領域大量替代人手金融,金融從業人員數量大幅下降。除非在替機器人搔癢或講笑話上有特殊的才華,否則不建議進入金融業。

日期:2017-02-23

這些「工地調酒」 讓我這種管理者又愛又恨
個人成長

這些「工地調酒」 讓我這種管理者又愛又恨

每年到了秋天,氣溫第一次降到十五度以下開始,酒精性飲品便會在工地大量出現。

日期:2017-02-21

爐火鮮焙咖啡香
美食旅遊

爐火鮮焙咖啡香

近幾年台灣的咖啡館從手沖咖啡館邁入進階的自烘咖啡館,尤其台灣咖啡好手陸續在世界咖啡大賽中嶄露頭角,不論沖煮、烘焙上在在展現出非凡身手,自選自烘來自世界各產區的精品咖啡豆,更是盡顯各家的獨特風味。

日期:2017-02-16

心臟名醫王水深》天天萬步走  日喝三千西西水 再忙也要動  開刀房也是健身房
健康

心臟名醫王水深》天天萬步走 日喝三千西西水 再忙也要動 開刀房也是健身房

「全台灣首例心臟移植」、「全球首例無心(未裝人工心臟)而成功換心」……,輔仁大學附設醫院院長、台大醫院心臟移植大老王水深,每天經手的是命懸一線、緊湊又驚險的嚴峻手術。早上六點多到醫院查房、開會、開刀、做研究,通常深夜十一點才到家,被問到睡眠時間,他說:「一天睡六小時就好開心了!」

日期:2017-02-09

也許台灣選民正想換口味?
政治社會

也許台灣選民正想換口味?

一向被政客、律師治理的台灣,不乏僵化的意識形態,缺的正是想像力!企業家、工程師都好,靠建造穩定系統成功的你們,要不要挺身而出, 領導台灣。

日期:2017-02-09

日本篇》25歲第一份工作 當上東京UNIQLO 店長 比別人多想一點 離成功就更近一步
個人成長

日本篇》25歲第一份工作 當上東京UNIQLO 店長 比別人多想一點 離成功就更近一步

UNIQLO這個品牌是許多年輕人的最愛,但是很少有人會想到,在日本東京的UNIQLO,竟然有來自台灣的店長。郭佳雨就是其中一位,儘管四年前她只會五十音和基本會話,但現在已能獨當一面;未來,她還希望到其他國家,傳遞品牌精神。

日期:2017-01-26

辜家二公子中興家業  「沒人比我懂中國市場」辜成允驟逝  兩岸水泥王國誰接班?
名人專欄

辜家二公子中興家業 「沒人比我懂中國市場」辜成允驟逝 兩岸水泥王國誰接班?

辜家二公子辜成允農曆年前意外過世,震驚全台灣,除了讓人不勝唏噓之外,他身後留下的台泥王國,接班團隊該如何做,實現辜成允未竟的大夢?

日期:2017-01-26