天氣冷吱吱！受到大陸冷氣團影響，各地氣溫偏低，氣象署(12/22)上午發布4縣市低溫特報，新北市、宜蘭縣有持續10度以下氣溫發生機率，新竹縣、苗栗縣有10度以下機率，注意防範。截至清晨6時2分，本島平地平地最低氣溫為新北(石碇區)9.5度，而台北測站早上10點氣溫僅12.9度。至於這一波還要冷多久？粉專《天氣風險 WeatherRisk》指出，周一(12/23)白天起至下週三(12/25)此波冷氣團將會逐漸減弱，轉東北季風影響，各地氣溫為逐日回升趨勢。要到下週三隨水氣減少遠離，冷空氣也顯著減弱後，各地天氣較顯著好轉，有陽光露臉的機會。
日期：2024-12-22
一年一度的冬至將至，伴隨著冷氣團也在同一天報到，氣象專家指出，這波強度介於「大陸冷氣團至強烈大陸冷氣團」之間的冷空氣，即將在周六（12/21）來襲，預測部分地區的氣溫將跌至10度（或以下），全台連凍3天。此外，既然是冬至，家家戶戶必吃湯圓，而小湯圓、甜湯圓、鹹湯圓熱量有多少？湯圓和元宵又有什麼差別呢？
日期：2024-12-20
受到大陸冷氣團影響，全台冷颼颼，根據中央氣象署監測的數據顯示，今(19)日上午至明(20)日上午新北市、宜蘭縣局部地區有持續10度左右或以下氣溫(橙色燈號)發生的機率，請民眾一定要多加留意。隨著一天比一天冷，據消防署統計，近日以來全台已有158人OHCA（心肺功能停止）送醫。胸腔暨重症醫師黃軒提醒，這種「斷崖式冷凍天氣」相當危險，人體將面臨多重生理挑戰。
日期：2024-12-19
全台急凍倒數！中央氣象署週四（12/12）最新預報，週六（12/14）到下週一（12/16）清晨，大陸冷氣團南下可能降至10度上下，這波最強冷氣團來襲至少3天，期間台灣附近風偏大，台南以北、恆春半島、各離島留意強陣風。至於多家媒體報導「850百帕零度線」將來到北台灣，這究竟是什麼意思？氣溫真的會下探至0度嗎？《今周刊》本篇帶大家一次瞭解！
日期：2024-12-13
受冷氣團影響，今（28）日清晨平地低溫下探到8.4度，包括苗栗縣、新竹縣、新北市、桃園市等地都出現不到10度的低溫，不過，氣象專家提醒，「目前還不是最冷的時候」，預估冷氣團影響最劇時刻，加上輻射冷卻效應的加成，屆時將出現低於攝氏8度的強冷低溫。針對極端低溫，有醫師出面呼籲，氣溫驟降加上溫差大，「冷真的會死人的」，提醒民眾有7症狀應及早就醫。
日期：2024-11-28
週五(11/22)迎來節氣「小雪」，意味著台灣的冬天將正式展開！受到東北風持續發威影響，北部、東北部整日濕涼，北台灣低溫探18度，下周一(11/25)略為回升，不過，隨後迎來今年第一波大陸冷氣團，氣象專家林得恩指台灣將「先濕冷後乾冷」，並提醒有可能出現11度低溫，全台降溫有感。
日期：2024-11-23
中央氣象署說明，位於菲律賓東方海面的熱帶性低氣壓，未來有發展為颱風的趨勢，最快今（10/21）日下午就會生成今年第20號颱風「潭美」。氣象專家吳德榮提醒，據最新歐洲模式顯示，系集平均路徑切過呂宋島北端，其未來行徑則進入南海，朝海南島方向前進，不過各種模擬資料仍會持續調整，故無需急下定論，應密切觀察。
日期：2024-10-21
《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
週日(5/12)晚受到鋒面通過影響，許多地區下起滂沱大雨，中央氣象署指出，週一(5/13)上午各地依舊有短暫陣雨、雷雨的情形，預計下半天後降雨會逐漸趨緩。不過專家吳德榮表示，週三(5/15)起受到「輻射冷卻」加成，北部會比今天來得更冷，最低溫將降到15度左右。
日期：2024-05-13
