秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。
日期:2022-10-19
由於海洋的阻隔,台灣離島地區過往總是蒙上一層神祕面紗,尤其鄰近中國大陸廈門市的金門,更因為是曾經的重要軍事基地,顯得更加特別。事實上,金門不僅具有特殊的戰地風情,也是個可以欣賞豐富生態資源及傳統閩南文化的區域,而伴隨著「2022金門海洋藝術季」的登場,更為金門抹上一層別樣的藝術色彩。
日期:2022-10-14
連鎖餐飲品牌聯發國際旗下手搖飲品牌歇腳亭在美國共有140家加盟店、挹注公司近7成營收,聯發國際董事長鄭凱隆10日更表示,未來3年內希望達到500家店「獲利貢獻度就會再乘以兩倍。」
日期:2022-10-12
探訪一座莊園,了解一種產物的生長歷程和文化故事,台灣農家用實力培植的可可,打造一段福爾摩沙的黑金傳奇;南投深山飄出的紅玉茶香,茶葉產自全台唯一的大葉種紅茶栽種區;數百種玫瑰的品種、世界最小的玫瑰花,在古坑的山莊爭奇鬥豔,到莊園旅行不只是走馬看花,慢慢走逛,欣賞風光也長知識。
日期:2022-09-21
蘋果秋季發表會9/8凌晨發布iPhone 14全系列後,中華電信、台灣大哥大、遠傳電信、亞太電信4大業者陸續釋出預購消息,讓全台灣再度掀起蘋果熱。人在日本出差的Youtuber Joeman,也熬夜看完整場蘋果發表會,卻感嘆「直接講重點的話,就是非常的無聊。」直指原本對蘋果的2個期待,通通落空實在讓人失望,表示發展有點類似PC後期,更新幅度有限。
日期:2022-09-08
疫情導致國門尚未完全開放,短期內出國洽商旅行仍困難,不過台灣最高豪宅「遠雄THE ONE」近日攜手InterContinental高雄洲際酒店推出頂級服務與獨家優惠,讓住戶在家也可使用豪宅豐富的會館設施,又能享受五星級大飯店餐飲直送的尊榮服務,宛如置身垂直郵輪渡假,成為頂級客層度假休閒亦是商務招待會所的最佳首選。
日期:2022-08-10
瓷器彩繪藝術家徐瑞芬因為喜歡喝咖啡,進而收藏咖啡杯和瓷盤,意外成為藝術家。移民紐西蘭26年的她,在紐西蘭華人圈和瓷器彩繪圈相當有名,還是奧克蘭瓷藝協會會長。駐紐西蘭大使蔡爾晃很欣賞她,不停遊說、希望她將失傳已久的彩繪技藝帶回台灣、傳承下去,2013年,她終於下定決心返台。曾在嘉義大學擔任駐校藝術家,並在南良集團總裁蕭登波的支持下,經營「世錦文化藝術中心」和瓷繪工坊。
日期:2022-08-09
牛樟芝是台灣獨有的原生真菌,寄生在百年牛樟樹腐朽心材內壁,或枯竭倒伏牛樟木材的潮濕表面,又被稱為台灣的「森林紅寶石」。葡萄王生物科技研究所總經理陳勁初表示,台灣原住民很早就知道牛樟芝可以治百病,到現在還有不少台灣人的家裡有牛樟芝,生病時就挖一點來吃。 因為牛樟芝的傳奇療效,以及日本藥廠長年在民間收購,在「物以稀為貴」的效應下,價格水漲船高,「一塊有50道年輪的牛樟芝,20多年前就要賣到20萬以上;幾年前林務局出售一塊牛樟芝,喊到300萬以上,很多人去搶購。」
日期:2022-07-16
編按:作者吉姆.保羅從事期貨買賣生涯長達25年,先後擔任過營業員、市場交易員及研究部主管。他從肯塔基州北部的小鎮迅速竄起,年紀輕輕就在芝加哥商品交易所擔任董事要職,他認為自己早期在市場上的成功,是因為本身聰明過人。 他從髒兮兮的鄉下小孩變成搭著噴射機的百萬富豪,直到他吐回獲利還欠了一屁股債大虧150萬美元轟然倒下,才領悟到之前的所向披靡,只是碰巧。 吉姆從賠錢經驗習得的教訓就是。與其研究賺錢,應該研究賠錢和失敗,知道怎樣才不會賠錢比較重要。賺錢的方法儘管是人人各有一套,賠錢的方式卻是寥寥可數。
日期:2022-06-22
每天在桃園大眾捷運股份有限公司寬廣的園區中,不時會看到有員工在健走或慢跑,這是自疫情越趨嚴重以來,桃捷鼓勵公司同仁們維持動能的運動方式之一,為了避免群聚的風險,也希望同仁能藉由適當的活動,保持身心平衡與健康。
日期:2022-06-14