一名患有糖尿病多年的71歲婦人，為了避免血糖波動太大，日日奉行清淡飲食如清粥、白饅頭等，並搭配吃藥以及施打胰島素，血糖狀況不僅不見改善，甚至達到難以控制的地步，醫師透過問診才發現，原來主要問題出在「太清淡」，缺少蛋白質、太多精製澱粉的情況下，才造成血糖不可控！
日期：2023-02-16
甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種，雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業，不過，近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚，在疫情下開店，歷經大環境重創，至今依然能屹立不搖。
日期：2023-02-15
曾透過行腳節目《MIT台灣誌》帶觀眾的眼球登上台灣百岳，這一次麥覺明交出《山椒魚來了》紀錄片新作。這部耗時十七年製作的影片，捕捉台灣特有種山椒魚瀕絕的身影，也記錄時代洪流裡致力生態研究的人們。
日期：2023-02-15
「我們要快速在一、兩年內虧轉盈，只有不虧錢才能長久存活，不然公司會死，我已經想好三個做法了！」說這話的吳清源，除了是三陽工業董事長外，另一個身分是老字號茶葉商台灣農林（以下簡稱農林）的董座。
日期：2023-02-15
「那天在經銷商大會上，我們經銷商開心地問說，『董事長，可不可以抱抱你？』這是很難形容的感動，別人說什麼，我都無所謂了！」受訪時，皮膚黝黑的三陽工業暨台灣農林董事長吳清源，表情還是一貫嚴肅，但從他的回答字句中可以得知，這個得來不易的台灣機車市場年度銷售冠軍，對他而言有多重要。
日期：2023-02-15
成立超過六十年的三陽工業，曾以SYM品牌寫下海內外銷售佳績，風光一時；但隨著家族接班挑戰與財務危機，爆發經營權之爭，九年前交到開發商背景的吳清源手中。這位年逾六旬「最強市場派」老董，信守當年入主承諾，一步步率三陽機車重返榮耀。
日期：2023-02-15
經歷三年疫情，加上俄烏戰爭拉動的通膨壓力，全球經濟進入衰退軌道的大調整之際，新的產業創新「ChatGPT」凌空而降，成為科技業發展的新亮點。微軟創辦人比爾．蓋茲甚至認為，這是AI技術的重大突破，是一場新的產業革命。
日期：2023-02-15
被譽為「AI界的iPhone革命」，ChatGPT的問世，近期驚豔全球。底層技術雖非最新，且有許多細部問題仍待修正，但它的高精度回答、富邏輯性的回應，以及歸納整理的機能，說它是「AI界的iPhone」應非浪得虛名。
日期：2023-02-15
近年蔣經國基金會大量補助全球有關台灣的研究，但其研究軸線卻與現實相差甚遠。時至今日，該基金會方針仍不脫「反攻大陸」云云，史學界不應放任「蔣經國」概念被霸占。
日期：2023-02-15
由於消費信心不足，中國民眾不敢花錢、借貸，使得超額儲蓄累積達到約８兆人民幣；居民儲蓄持續過高，不利中國經濟復甦，但要讓民眾打開錢包消費，則需要政策的強力支持。
日期：2023-02-15
