排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
FIRE（Financial Independence, Retire Early）是近年從西方國家吹到台灣的一種理財運動。主張透過效率儲蓄與投資策略，將本金累積到一定程度後提早退休。台灣第一代的FIRE實踐家田臨斌(老黑)，45歲就退休，他認為，想提早達到財務獨立目標，心態建立比挑選投資標的更重要。
日期：2024-09-16
英國政府為遏止日益嚴重的兒童肥胖問題，宣布將於明年10月1日起實施嚴格的垃圾食物廣告禁令。根據新規定，電視台和網路平台將禁止在晚間9點前播放或投放高脂肪、高鹽、高糖食品的廣告。
日期：2024-09-15
美國總統大選第二場電視辯論會上，前總統川普再度重申他有辦法在24小時內終結俄羅斯與烏克蘭之間戰爭！即使對手已換成賀錦麗，川普不改前一場與拜登辯論會浮誇論調：「1月20日就職前，就會解決普廷與澤倫斯基之間的戰爭」。拜登當時回嗆川普：「根本不知道自己在說什麼」，賀錦麗則痛斥川普，這樣說是打算直接放棄烏克蘭。她強調：如果換成是川普執政，普丁會把川普「當午餐給吞了」！
日期：2024-09-14
民眾黨主席柯文哲因涉圖利京華城容積，遭羈押禁見，週五（9/13）二度提審，柯文哲妻子陳佩琪則是在前1天接受數家媒體專訪，公布帳戶明細，其中她經手共約1628萬元，以及購置商辦4300萬元的3個帳戶。不過公佈的資訊被議員和前民眾黨黨工質疑問題重重，火反而越燒越大。民進黨台北市議員顏若芳質疑，陳佩琪公布的資訊中，無法看出購置商辦4300萬元的金流來源；民進黨發言人卓冠廷也指出，陳佩琪所公布的3個銀行帳戶中，有2個未出現在柯文哲競選總統時的財產申報，為何選後「冒出」2個新帳戶收選舉補助款？要不是選前隱藏，否則就是選後開始大理財。此外，陳佩琪談到2018年柯文哲台北市長選舉結餘款230萬元，就被前民眾黨文宣部主任「小牛」柯昱安打臉，柯當年選完用選舉補助款還房貸是「倒虧60萬」。
日期：2024-09-13
台北地檢署為清查京華城弊案行收賄金流，持續調查台北市前市長、民眾黨主席柯文哲家人帳戶，週三(9/11)更傳出指揮廉政署至第一銀行等公股銀行，調閱保險箱、保險室租用紀錄，並查扣一保險箱和上百萬元現金。對此，第一銀和北檢不予證實。不過，陳佩琪周四(9/12)接受《ETtoday新聞雲》專訪時證實，2個保險箱都是她的，裡面除了金飾、玉器外，還有各50萬現金；她也抱怨，檢廉帶她去開保險箱，還特別交代說不可以跟人家講，如今卻登上媒體版面。對於柯文哲收押，陳佩琪落淚說，現在小孩子也不敢回家了，「所以整個家⋯抄家滅族，也達到效果了⋯我們就已經家破人亡。」談到查扣保險箱中現金的可議之處，律師黃帝穎分析，正常人理財，會把錢放到有利息的金融帳戶，才會有利息收入。反之，若放到保險箱，不僅沒有利息，一年還要繳交數千到數萬元不等的保險費租金管理費，並不合常理，是否故意用隱匿方式來處理賄款？「保險箱放現金的可議之處就在這裡。」而保險箱的隱私等級很高，律師王至德也認為，檢察官應是有掌握到一定情資，且就是放在這家銀行，才能夠以「相當證據」說服法院，保險箱中有嫌疑物件，並且取得法院核發搜索票。
日期：2024-09-12
2008年金融海嘯催生出史上第一個加密貨幣「比特幣」，經過十多年來發展，加密貨幣、區塊鏈卻始終擺脫不了與犯罪活動劃上連結，洗錢、詐騙等新聞層出不窮，惟事實真是如此嗎？真相可能與你所理解的相距甚遠。
日期：2024-09-12
最近遇到不少新手朋友詢問小車：「初次進場，標的該挑選ETF還是金融股呢？」
日期：2024-09-12
