學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
黑膠唱片復活了嗎？美國尼爾森發布二○一四上半年音樂消費報告，黑膠銷量上漲了四○％〈計四百萬份〉；去年底英國ＢＢＣ公布黑膠銷量創下十年來的新高點。在這數位音樂當道的時代，收藏不易的老黑膠，靜靜成為愛樂者的寵兒。
日期：2014-10-23
什麼樣的公司可以比剛募得六千六百億元資金的阿里巴巴更受全球矚目？答案是螞蟻金服。名義上，螞蟻金服是一家新成立公司，但實際上，它喝著阿里巴巴奶水長大，從支付寶起家。如今它已做好準備，將在中國金融市場掀起滔天巨浪。
日期：2014-10-23
三年前，由和碩董事長童子賢投資拍攝的《他們在島嶼寫作》紀錄片，為台灣文壇種下一顆種子，這株文學的苗如今也萌發向另一座島嶼，完成這樁文學傳承使命的，是這位奇女子，廖美立。
日期：2014-10-23
他是毒物俠醫林杰樑生前的重要「戰友」，從美牛瘦肉精、塑化劑到餿水油，都可聽見他的鏗鏘之詞；他只看數據講話，得罪政府、廠商甚至環保人士，也不退縮。罹患眼疾恐失明的台大教授吳焜裕，跟時間賽跑，只為了看清更多食安黑洞，守護民眾健康。
日期：2014-10-16
一場校園演講、一份展望報告，加上連續三天的高峰會，讓一則名為「新平庸危機」的預言快速蔓延，10月９日至13日，全球股市同步急跌。根據預言，全球經濟自2015年起將不再加速復甦，影響所及，是投資市場進入高波動、低成長的新氣候；而你的資產配置，也必須有180度的全新思惟。
日期：2014-10-16
繼美國境內出現第一起伊波拉案例後，西班牙也傳出護士因照顧伊波拉患者染病的消息，美國總統歐巴馬更宣示加強機場警戒。種種情勢令疫情霎時升溫，而一旦伊波拉來襲，台灣的防疫體系將如何因應？
日期：2014-10-09
三年多前，這還是一家營收暴跌，面臨淘汰危機的公司，但三年多後，獵豹移動已成為全球行動App市場的一方之霸，不僅在紐約交易所上市，成為市值近逾七百億元的企業，更得到小米、騰訊和百度的鼎力支持，它是怎麼辦到的？
日期：2014-10-09
