二○一一年日本三一一大地震與引發的海嘯造成重大災難，至今將屆滿周年。福島核電廠的融毀和爆炸﹐導致輻射物質泄漏，其中銫一三七半衰期就長達三十年，對福島人、甚至全日本人的影響，還是如影隨形，眾多疑慮，讓日本人持續繃緊神經。
日期：2012-03-01
飲食文化不斷推陳出新下，目前較流行的餐酒館，成了品酒人士的新選擇；所謂的餐酒，就是考量到料理搭配飲酒的概念，因此酒香、酒液與料理要怎麼結合，成為料理設計上的重點。
日期：2012-02-16
當炒作題材消失，股價會跌多少？答案是七成。於Ａ股掛牌的重慶啤酒，股價在兔年尾「大跳水」，震撼中國投資界。去年十一月底，重啤漲到八十一．三八元人民幣（以下同）的歷史天價，本益比達到一○八倍，遠超過啤酒業平均的三十四倍，創造新一代的「有中國特色」炒股神話！
日期：2012-01-19
傳承三代的日本「旭酒造」酒廠，拿下日本二○一一年純米酒大賞冠軍，獲獎關鍵在於每粒米只取二三％最精華部分釀酒，飲後餘韻芳香醇厚，再三回味。
日期：2012-01-05
屬於清酒殘渣的酒粕，含有易於人體吸收的胺基酸及有益肌膚的Pitera，日本人早在好幾年前就開始使用，台灣人至今才懂得用於泡澡及料理。
日期：2012-01-05
