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提防「四少三多」  吃出健康素
健康

提防「四少三多」 吃出健康素

日前知名女星大S(徐熙媛)因為身體不適當眾昏倒,一般認為與大S長期吃素有關。「吃素不是很健康嗎?怎麼反而會讓人昏倒呢?」其實素食者更應注意營養素的均衡攝取,否則越吃素反而越不健康!

日期:2011-09-15

上班族要懂的第4件事:克服焦慮—錢要賺 身體也要顧
個人成長

上班族要懂的第4件事:克服焦慮—錢要賺 身體也要顧

全台竟有高達549萬人有失眠的問題!睡不著的台灣人,一年要吃掉11億元的安眠藥;因為失眠而造成的整體經濟損失,估計更高達千億元。睡不著的問題,已在職場中蔓延,每3個年輕上班族群就有1個人為失眠所苦。

日期:2011-08-29

楊慶祥放大格局創造百億身價
傳產

楊慶祥放大格局創造百億身價

收垃圾可以收出百億身價?這不是好萊塢的電影,而是真實的人生,就在高雄的岡山小鎮上演。一家沒沒無聞的公司,做著冷門的廢棄物回收業務,楊慶祥這位只有大學肄業、英文也不太輪轉的鄉下小孩,從垃圾堆中撿出百億身價,堪稱是台灣廢棄物回收業的傳奇人物。

日期:2011-08-25

當LV遇上葡萄酒
美食旅遊

當LV遇上葡萄酒

現代精品集團吹起購併風,但不只是買下奢華時尚品牌,更流行買酒莊,當精品碰上葡萄酒,會擦出什麼樣的火花?

日期:2011-08-25

「勤勞樸實」哲學  淪為工安意外根源
保險

「勤勞樸實」哲學 淪為工安意外根源

《勞基法》通過後,台塑內部口耳相傳一則「高層」談話,說「法條」一條條就像「木條」, 木條之間一定有縫,法務的工作就是「找縫」,有縫才能做事……。

日期:2011-08-11

台灣會是下一個義大利嗎?
國際總經

台灣會是下一個義大利嗎?

義大利的主權債務危機,是財政結構長期積弱的結果;雖然財政部長李述德宣稱台灣財政是全球最好,但連續十二年的財政赤字、巨額的潛藏負債、攀高的社會福利成本,都暴露出台灣成為下一個義大利的惡兆……

日期:2011-07-21

派克風潮   滿分的明星酒款
美食旅遊

派克風潮 滿分的明星酒款

Guigal酒廠是法國北隆河Cote-Rotie區公認第一的葡萄酒廠,酒廠規模頗大,產量也相當多,不過最吸睛的還是Guigal的三款旗艦酒,La Landonne、La Mouline、La Turque,酒壇簡稱LaLaLa。

日期:2011-07-14

羅伯.派克   讓美國品味主宰葡萄酒市場
美食旅遊

羅伯.派克 讓美國品味主宰葡萄酒市場

從2011年2月開始,葡萄酒教父羅伯.派克把評鑑加州葡萄酒的重責交給接班人Antonio Galloni,曾經撼動全球數十億美元葡萄酒產業的他,真的要慢慢退出這個他一手創造的王國嗎?以後是否會有第二位羅伯.派克?且讓我們來看看他崛起的故事!

日期:2011-07-14

民眾應重新意識天然食物的重要性
美食旅遊

民眾應重新意識天然食物的重要性

網路上最近廣為流傳「無果汁」果汁、「無豚骨」豚骨拉麵湯頭的製造過程,著有《恐怖的食品添加物》一書,被日本譽為「食品添加物之神」的安部司接受本刊獨家專訪,他提醒,廚房沒有的東西,就是添加物,盡量不要買、不要吃。

日期:2011-06-23

聶汎勳 完美撮合美酒與美食的魔法師
美食旅遊

聶汎勳 完美撮合美酒與美食的魔法師

在法文中,稱料理和葡萄酒完美搭配叫做marriage,而侍酒師便是將料理和葡萄酒激盪出完美火花的靈魂人物。隨著台灣第一屆最佳侍酒師大賽的舉行,獲得第二名的聶汎勳,成為葡萄酒界新焦點。

日期:2011-05-26