威士忌口感姿態萬千，不斷在釀造工法上求新求進步，從最早的人工操作到目前的機械控溫、電腦計算分析，香氣表現的層次與色澤也越趨華麗。但仍有些古老的小酒廠，堅持傳統手工釀造、小量生產，讓時間做最好的調味，期待人們入口的瞬間，展現無盡風華。
日期：2015-01-29
有人形容葡萄就像是土地的信使，它能將土質的特色、地理環境的變化、氣候的影響以及植栽的手法濃縮起來，然後釀酒師透過他優越的技術將他真正的風貌譯解出來。不懂酒的語言，從酒中能夠感覺到的只是膚淺感官的短暫滿足罷了...
日期：2015-01-25
買車、修車、養車都是大學問，而許多駕駛以為開車只是方向盤轉一轉、油門踩一踩，但開車上路也有許多學問在，如只開車內空氣循環，容易讓駕駛恍神；整理車室也能省油，這些開車小常識，駕駛不可不知。
日期：2015-01-09
如果把中華民國政府當成一家股份有限公司來看，你會被它的財報嚇死！拖垮這家「公司」的，就是「年金制度」。按照現有制度，未來將會產生十七兆元的潛藏負債。究竟是誰，讓全台灣陷入破產危機？
日期：2015-01-08
品酒和酗酒，一個口字部，一個酉字部，其中大有差別。「酗」酒，那叫單純的攝取酒精 ; 「品」酒雖然是口字部，但可是全面感官的行為，從眼睛、鼻子到舌頭，還到喉嚨，有人還會吐掉，這極慢的攝取酒精動作這可不是酗酒之徒能理解的。
日期：2015-01-06
