秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。
日期:2022-10-19
台積電法說會終於釋出營運轉弱的訊息,市場反應如何?台積電現在適合進場嗎?半導體產業又該如何選股?
日期:2022-10-19
近來地緣政治風險提升,中共軍方動作頻頻,台海局勢成了國際關注的焦點。台積電(2330)創辦人張忠謀日前接受《美國哥倫比亞廣播公司》( CBS ) 「60 Minutes」節目訪問時提到,一旦發生戰爭,「台積電會被摧毀,一切都會被摧毀。」而外媒也刊登專文,詳述了台積電之於全世界的重要性,甚至直指張忠謀獨特的重要地位,稱他為「民族英雄」。
日期:2022-10-12
台股權王台積電(2330)股價連日走跌,在昨(10/11)日ADR在走跌5%、三天血崩11%的壓力下,週三(10/12)股價失守400元大關、驚見3字頭,最低來到395.5元,拖累台股在早盤一度跌逾百點,失守「萬三」關卡,再創波段新低。
日期:2022-10-12
當年兩人成績半斤八兩,沒想到出社會愈久,彼此的發展差異愈大。阿聰都當上跨國公司的副總了,志杰仍是個彷佛永遠不會升遷的萬年業務。而這工作還是志杰先前失業窩在家當了兩年米蟲,阿聰看不下去,託人給志杰介紹的職缺。(原文刊載於2020/2/17,更新時間為2022/10/8)
日期:2022-10-08
就在美國聯準會釋出「為對抗通膨不排除再升息」的訊息後,全球股市與台股跌多漲少,儘管屢屢傳出台股有國安基金撐腰,但還是難擋跌勢。
日期:2022-10-06
崧騰的最大客戶—日本手工具製造商Makita近來遭到券商調降投資評等,連帶使得崧騰股價大跌,歐洲手工具市場疲軟是元兇。然而,長期而言,有四大趨動力使得手工具機市場換機潮趨勢仍不會改變。
日期:2022-10-03
編按:立陶宛是第一個捐贈疫苗給台灣的歐洲國家,也是在俄烏戰爭中,最早呼籲並實施不使用俄羅斯天然氣、石油、電力,並捐武器給烏克蘭的國家。自從立陶宛在台灣爆紅以來,各界對於立陶宛有許多好奇與疑問,這個國家為什麼如此勇敢、有什麼特色? 然而,相關的資訊有限,能夠看到的多是像教科書般簡略、被周邊大國欺壓的歷史敘述,或是僅限於暢銷的啤酒、巧克力,以及短期旅遊資訊。 作者在前往立陶宛前,也有一樣的困惑,深諳人們心中的疑問。因此在友人及出版社的鼓勵下,結合研究、採訪與親身經驗,深入介紹這個國家。
日期:2022-09-29
作者蔡昭偉曾為營造公司工程師,因患有重度自閉的兒子蔡傑受困於嚴重的情緒障礙,引起家人間的對立、紛爭、婆媳問題,家庭瀕臨破碎。歷經許多掙扎後,決定辭去工作,一肩扛起教育責任,專心致力研究自閉症。 在每天24小時的實務教育經驗下,蔡傑爸由外行人歷練為治療師、特教老師、社工們眼中的專家,並且在多方鼓勵下,將個人教育自閉兒的心路歷程,透過部落格與社會大眾分享。本身即有輕微語言障礙的蔡傑爸,一路以來勉力與兒子的各個特教老師及社工溝通,再加上自己的成長過程為口吃所苦,遭受過許多嘲笑與排擠,深深理解兒子未來面對同儕互動的困境,一個與人溝通困難的父親要如何協助孩子克服互動障礙?
日期:2022-09-26
由英國倫敦Z/yen智庫及深圳中國發展研究院,針對全球119個國家的城市競爭力分析,排名,今年最值得關注的是新加坡首度超越香港,台北市排在55名,這個名次與台灣經濟實力及城市競爭力顯然有很大的落差。剩下兩個多月,台北首都市長將換人,台北市需要什麼樣的市長來領導?值得市民來深思。
日期:2022-09-24