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失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已
美食旅遊

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已

巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。

日期:2024-11-12

金融指數績效贏過高股息ETF?2025年金融股攻略:富邦金、中信金...長期存股這3檔最看好
台股

金融指數績效贏過高股息ETF?2025年金融股攻略:富邦金、中信金...長期存股這3檔最看好

參考權值股比例來看,金融股比重大概一成,如果你想投資金融股,其實並不需要押太多,一來是金融股跟著股市行情走,二來是電子股影響實在太大...

日期:2024-11-11

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…
職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

拿台積電營收看AI景氣力道「太外行」!鴻海、廣達、緯創…楊應超拆解關鍵:旺到何時這樣看
理財

拿台積電營收看AI景氣力道「太外行」!鴻海、廣達、緯創…楊應超拆解關鍵:旺到何時這樣看

台積電上周公布10月營收後,有重量級國際財經媒體潑了冷水,認為台積電10月營收年增29%,是今年2月來最低的成長率(台積電之前每月的年成長都是30%以上),引發AI晶片需求不如預期的疑慮。

日期:2024-11-11

00713、00915...每月6萬股息養兩房!誰說高息ETF沒用?她以00878為例:高息還能發●年
ETF

00713、00915...每月6萬股息養兩房!誰說高息ETF沒用?她以00878為例:高息還能發●年

近期00713、00915股價表現不如大盤,果然就開始有人出來質疑00713、00915過譽。它們到底有沒有過譽,直接來看還原月K線就知道。

日期:2024-11-11

中信金(2891)股價28➝37元,漲多還能買?達人試算2025年配息,●元以下都是甜甜價
台股

中信金(2891)股價28➝37元,漲多還能買?達人試算2025年配息,●元以下都是甜甜價

從配息角度來看,中信金近兩年盈餘分配率已經拉高到六成以上,所以用2024年EPS打六折就可以算出2025年股息...

日期:2024-11-10

Netflix台灣突宣布大漲價!「這方案」漲最兇…一票人喊退訂官方說話了,訂閱價格、收費規則快看
生活消費

Netflix台灣突宣布大漲價!「這方案」漲最兇…一票人喊退訂官方說話了,訂閱價格、收費規則快看

影音串流平台龍頭「Netflix」(網飛)無預警宣布調漲台灣地區的訂閱價格,且最高上調18%,這波漲幅相當驚人,面對官方突襲漲價,許多訂戶有感負擔加重,考慮退訂,對此,Netflix官方也出面回應了。

日期:2024-11-08

Fed降息1碼連2次動作,12月還會降?鮑爾會不會辭職、川普會影響決策?7個重點一次看
國際總經

Fed降息1碼連2次動作,12月還會降?鮑爾會不會辭職、川普會影響決策?7個重點一次看

今周刊編按:聯準會(Fed)週四(11/7)宣布最新利率決定,一致同意降息1碼,基準利率調降至4.5%-4.75%,如市場預期連2次降息。美股標普500指數、那斯達克指數在科技股包括蘋果、Meta和輝達帶動下收紅,台積電ADR漲幅高達4%。其中,道瓊下跌0.59點,收在43729.34 點,那斯達克指數上漲285.99點或 1.51%連2天收盤新高,收在19269.46 點,S&P 500指數上漲44.06點或 0.74%亦新高,收在5973.1 點,費城半導體指數上漲118.42點,或2.27%,收在5333.99點。科技五大天王Meta大漲 3.42%、蘋果漲2.14%、Alphabet漲2.39%、微軟上漲 1.25%、亞馬遜漲1.48%。美元則是維持跌勢,主要是Fed未提供12月可能暫停降息暗示、川普勝選後,交易員部分了結與勝選相關的獲利交易,美元指數下跌0.67%,來到104.4,此前一度觸及4個月高點105.44,而大選結果出來後,債市波動也加大,美債殖利率在前一交易日飆升後於週四回落。聯準會表示通膨雖已接近其2%目標,但仍高於該水準,Fed主席鮑爾在會後記者會上明確表明,川普當選總統短期內不會影響Fed政策前景。

日期:2024-11-08

45歲才開始準備退休金來得及嗎?每月要存多少錢、「3個條件」算差額...達人教戰:退休後30年都有錢用
退休

45歲才開始準備退休金來得及嗎?每月要存多少錢、「3個條件」算差額...達人教戰:退休後30年都有錢用

到底退休金應該存多少,這問題應該讓大家都很煩惱吧!但常常聽說1000萬不夠,也有人說2000萬才勉強可以。到底應該是多少呢?我仔細研究了退休金的估計方法之後,發現確實不是一件容易的事情,但也不能一直逃避下去,還是要逼自己花時間了解。

日期:2024-11-07

存股助理第558期︱調高群光並調降群電全年獲利期望值
存股池追蹤

存股助理第558期︱調高群光並調降群電全年獲利期望值

群光(2385)與群電(6412)第3季獲利皆已出爐。我們上修群光2024年EPS與2025年配息期望值,同時調降群電的期望值。

日期:2024-11-06