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 學徒月薪喊到4萬...日料老闆道出「缺工斷代危機」:年輕人不是跑外送、就是拍短片,餐飲業走投無路
傳產

學徒月薪喊到4萬...日料老闆道出「缺工斷代危機」:年輕人不是跑外送、就是拍短片,餐飲業走投無路

編按:勞動市場進入大缺工時代,不只營造業飽受缺工之苦,缺工問題也持續延燒到餐飲業,位在台北西門町知名烤肉吃到飽餐廳、肉倉韓式烤肉店近日傳出「頂讓店面」消息,主因之一就是「人力稀缺、徵不到員工」。這並非單一店特例,去餐廳用餐稍加觀察就能發現服務人員變少,一堆餐飲業老闆們叫苦連天,因此越來越多餐廳引進送餐機器人,試圖舒緩人力缺口。日本料理餐廳微風建一食堂老闆也在粉絲專頁上分享他實際經營觀察到的產業現況。

日期:2023-04-07

龍虎斑鮮甜有咬勁!謝金河解鎖活魚新吃法「涮涮魚鍋」,讚不絕口:光喝湯就很美味
美食旅遊

龍虎斑鮮甜有咬勁!謝金河解鎖活魚新吃法「涮涮魚鍋」,讚不絕口:光喝湯就很美味

活魚新吃法:涮涮魚鍋清明回老家掃墓,全家人商議到哪裡吃飯?我臨機一動,想到陳老爹的活魚多吃,於是直接撥了電話,問問看還有沒有位子?電話那頭是陳老爹的聲音,他聽出是我,問我有幾個人?他說什麼時候來都可以!

日期:2023-04-07

高股息ETF該存股0056還是00878?她30歲年領20萬股息:2023年給存股新手的建議
ETF

高股息ETF該存股0056還是00878?她30歲年領20萬股息:2023年給存股新手的建議

最近許多粉絲朋友有這樣的疑問:今年新手開始存高股息ETF,應該挑哪一檔呢?如果現在有一筆錢規畫投入,該買0056還是00878呢?

日期:2023-04-07

「苦難,會磨練出深刻靈魂」心理師:3步驟養成復原力,你就是自己的英雄!
情感關係

「苦難,會磨練出深刻靈魂」心理師:3步驟養成復原力,你就是自己的英雄!

生活中有大小不一的壓力、挫折甚至創傷,例如面對該做的事情有拖延症、必須上台做一場艱難的簡報、遭受錯誤對待等,《彈性心態》作者喬治‧波南諾長年研究人的復原力,找出復原的關鍵與能力,根據他的研究,這個能力可被複製、學習,人人都能從傷口中慢慢練習復原。

日期:2023-04-07

超高齡風暴轉眼就到,我們真的準備好了嗎?梁永煌:《如果活到80歲》給我的3大共鳴
健康

超高齡風暴轉眼就到,我們真的準備好了嗎?梁永煌:《如果活到80歲》給我的3大共鳴

本文作者梁永煌,政大企管系畢業;政大企研所企業家班。現任《今周刊》發行人。曾任《今周刊》社長、《財訊》月刊總編輯、《工商時報》採訪記者、南亞塑膠公司助理管理師等。

日期:2023-04-06

台灣巧克力榮耀時代
生活消費

台灣巧克力榮耀時代

隨著台灣業者連續多年在國際巧克力賽事中奪下獎項,添入在地食材、運用茶葉的風潮,在市場上已是百花齊放。這塊「黑金」吸引有心人加入挖掘、研究發揚,從各個領域站上這個大舞台的高手,有身經百戰的巧克力師、小農、名廚和科技業二代,各自用私房創意,表述屬於台灣巧克力的榮耀新時代。

日期:2023-04-06

狠撕社會假面具  他的劇作卻愈禁愈紅
職場

狠撕社會假面具 他的劇作卻愈禁愈紅

一八八七年四月十二日,易卜生的劇作《羅斯莫莊園》首演,講述封閉社會下的悲劇,映照出他勇於挑戰傳統,試圖用藝術改變社會的理念,因而成為「現代戲劇之父」。

日期:2023-04-06

投資案例》弱勢學生、低收入戶客群  都藏著龐大商機 林書豪力挺這兩家社企 可獲利更讓永續價值落地
國際總經

投資案例》弱勢學生、低收入戶客群 都藏著龐大商機 林書豪力挺這兩家社企 可獲利更讓永續價值落地

高中時期的林書豪,目睹朋友們成長於全美犯罪率最高的社區,從此起心動念埋下未來投入慈善的種子。他的投資夥伴羅伯.金(Robert Kim),年輕時曾赴蒙古、中美洲志願服務,見證社會資源的不平等。價值觀相近的兩人,終於在二○二二年正式攜手,以林書豪的JLIN LLC公司為基地,投入更多資源從事影響力投資。

日期:2023-04-06

快樂天堂特區
生活消費

快樂天堂特區

我從小在動物園裡平凡地活著。最近忽然有機會可以離開,這是我的一小步,卻是狒狒的一大步。上帝說現在我在快樂天堂,說我可以安息了,可是有些問題想不通,不能瞑目……。

日期:2023-04-06

蔡英文出訪/與美政壇第三把交椅歷史會晤,雙方擁3共識!麥卡錫:持續對台軍售、確保準時運抵
政治社會

蔡英文出訪/與美政壇第三把交椅歷史會晤,雙方擁3共識!麥卡錫:持續對台軍售、確保準時運抵

總統蔡英文過境美國洛杉磯,美國眾議院議長麥卡錫(Kevin McCarthy)不甩中國抗議,在雷根圖書館與蔡總統會談後,更同台發表談話。從會前到會後,麥卡錫連續發推文更新近況,在雙方記者會後,麥卡錫更在推特表示,會談之後,美方非常清楚明白須採取以下必要行動:包括持續對台灣的軍售,並且確保軍售準時運抵台灣,並強化彼此的經濟合作。

日期:2023-04-06