走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期:2026-05-13
德國萊茵歌劇院駐院指揮簡文彬,回台後用8年時間,將開幕前被唱衰為「全台最大蚊子館」的衛武營,打造成眾人的藝術中心,讓阿公來彈琴、小孩唱歌劇。他是如何破除文化界線,讓藝術成為民眾的日常?
日期:2026-04-22
「父母那一代做外銷,業績好到來不及賺,但現在不是,我們能做什麼?」在彰化社頭的煒展國際負責人宋韋逸,接下父親的襪子工廠後,努力找尋商機。在他父母那一代,一雙襪子賣破百元,已經是不可思議的事,今年他幫客戶研發出一款近4千元的機能襪,證明了自己的研發實力。台灣最受矚目的白沙屯媽祖,他做勇襪,很受信眾喜愛。(首次刊登時間2025/11./20,更新時間2026/4/21)
日期:2026-04-20
拿下全球安卓陣營手機環境光感測晶片鍍膜高達七成市佔,甚至打入晶圓代工龍頭半導體設備、CPO(共同封裝光學)供應鏈的耀穎(7772),在23年前,竟是一家差點因詐騙而倒閉的傳統代理商。如今,耀穎已華麗轉身,即將夾帶各式新題材從興櫃轉上櫃。
日期:2026-04-15
編按:本書作者大島一太是日本心臟名醫,他指出,年過50的人大多患有心臟衰竭,「毫不自覺」可說是心臟最大的敵人。研究也發現:個性會引響心臟健康,像是急躁、不服輸、競爭心強,甚至容易悲觀、憂鬱的人,心肌梗塞風險可能更高。作者指出,主因是「壓力長期累積」,久而久之影響心臟健康。他提出一套活到100歲的強心計劃,公開3分鐘「心臟伸展操」,坐著「抖腳」就能完成的伸展運動,降低「臥床不起、猝死」風險,並遠離狹心症、心肌梗塞、心律不整、腦中風等突襲。
日期:2026-04-14
「這部電影用世紀的賭注做為片名,非常特別。如今看結果,是不是代表台灣賭贏了,但日本賭輸了?」上周與台灣半導體發展紀錄片《造山者》導演蕭菊貞、好朋友野嶋剛,一起參與從東京、名古屋再到熊本的五場電影放映及映後座談。在東京,安排了日本眾議院及台商協會播放,名古屋則有市長全程參與,昨天(4/12)到熊本,今天(4/13)晚上再回到東京的早稻田大學。
日期:2026-04-13
(今周刊1529)從華通、欣興到金像電,台灣PCB老廠在AI、低軌衛星與伺服器浪潮推動下集體轉身,走過守成、押注與長線磨劍,重新在全球供應鏈中找到關鍵位置。
日期:2026-04-08
巨大集團創辦人、被車友們暱稱為「標哥」的劉金標,於今(2/16)日凌晨安詳辭世,享耆壽93歲。適逢新春時節,巨大集團依劉金標生前習性,低調發布訊息,形容這位從台灣一路騎上世界舞台的領騎人,已經完成人生最後一段路程。而劉金標一生投入自行車,憑著對品質的堅持與對未來的想像,把巨大帶到世界舞台,也讓台灣自行車產業被真正看見。
日期:2026-02-16
手握饗食天堂、饗饗、旭集等六大知名Buffet品牌的饗賓集團,二十年內,營收從三億做到破百億元,這艘巨輪如何養成?未來續航力是否充足?
日期:2026-01-28
編按:本書作者是專門投資美股的「美股航海王」,他還在科技業上班時,投資買臉書股票(當時還沒改名Meta)因為壓在趨勢上,賺了不少錢,從股價88美元買進,一路漲到217元,帳面獲利一度高達他10年的薪水,那時的他,自信滿滿、覺得自己無所不能,結果一覺醒來卻投資翻船,才過了6小時,臉書股價一夜暴跌20%、10年薪水就這樣一夜蒸發,直接從天堂摔進地獄。經過這次慘痛教訓,他才看清自己「太重視賺錢」,才會追求高風險的投資,導致這場悲劇。痛定思痛後,他研究一套「指數流」投資策略,改專心持有ETF,擺脫追新聞、財報,也不用擔心一夜血虧20%。他走過地獄後才明白,追求財富不是人生的全部,快樂才是人生最後的成績單。
日期:2025-12-19