「人心就是這樣,有人覺得我最後一個簽,會拿到最多,這是都更整合上的難題。」毅聯建設董事長陳啟育是大稻埕人,原本在大陸工程上班的他,因為老家想要都更,和長官一起創業,推出的第一個建案就是「首善」。身為大同區在地人,他對這區域有情感,10多年來在當地推出5個都更案,包括:廣宇萬和、城市莊園、廣宇日和,以及最近推案的「毅聯首馥」。
日期:2025-12-22
「這些修剪下的樹枝,不是廢棄物,而是被遺忘的資源。」ReWood木酢達人創辦人陳偉誠,從傳統炭窯到創新循環經濟,他將被送往焚化爐的廢棄樹枝,華麗轉身成為防蚊液、洗潔劑、盆栽和藝術傢俱,開啟一場綠色革命。
日期:2025-12-18
遠離都市塵囂的山野鄉林,不再只有標榜山珍野味的土雞城,在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際,旅人想要在綠野祕境中,悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想,只要放自己一天假,踏青、嘗鮮皆可兼得。
日期:2025-11-26
台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期:2025-10-15
中秋節有垃圾車嗎?連假尾聲不少人想找垃圾車清運時間,中秋節垃圾清運、中秋節有收垃圾嗎?成為關鍵熱搜字。事實上,多數縣市垃圾車於中秋節當天(10/6)皆是「正常收運」,也有部分是特別安排、或僅部分地區例行休息或採定點收運,需特別留意自己所在縣市的公告。
日期:2025-10-06
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。
日期:2025-09-30
從浮世繪裡的百態人生、一撥入魂的津輕三味線, 再到沉浸香道禮法,日本傳統文化以畫面、聲音與氣味, 交織出庶民日常的細膩感知。讓我們跟著專家看畫、聽樂、聞香,循著感官漫遊,細細玩味那靜與動、雅與俗交錯的日本文化之美。
日期:2025-08-06
歲末年終是阿根廷人家庭團聚的日子,在團圓時分少不了烤肉。僑居阿根廷多年的曾國展說:「對阿根廷人來說,烤肉代表著家庭、相聚、歡欣,充滿了正能量,只要是重要節日,我們一定會烤肉慶祝。」
日期:2025-05-27