你是否到中菜館聚餐，都不知道如何點葡萄酒佐餐，最後以打安全牌的方式，選名產區與好年分，甚至看價格決定，最後往往發現與菜色完全不搭！關於中菜配葡萄酒的箇中學問，其實有不少達人有研究，且一起來看看他們淺談這門無字天書。
日期：2015-04-16
如果你愛好品酒，對於酒杯，理當也有一份講究，而一只好酒杯更能彰顯個人品味。面對千百款的酒杯模樣，有的肚子大，有的脖子長，有的杯緣外翻，有的內縮，其實各對應著不同的酒款，不論是勃根地，還是波爾多，威士忌、清酒或啤酒，選一只對味的酒杯，酒味更醉人。
日期：2015-03-26
三月爆發一批含有珍貴紅檜的漂流木，讓民代、檢警和媒體從台東、台北一路追查到苗栗，疑似山老鼠利用天災來掩飾盜伐情事，雖全案仍在偵辦中，卻也凸顯出現行漂流木管制上的漏洞。
日期：2015-03-26
當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時，總是會看到這樣的字句：「這支酒香氣濃郁而誘人，帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣，最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評，大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時，與味覺一樣，嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題：為什麼只聞得到說不出來的香氣？
日期：2015-03-13
電影《模仿遊戲》近期熱映，它說的是一個英雄因性向遭辱的故事。二戰期間，猛吞敗仗的英軍，靠著圖靈發明的解碼器，一九四三年三月二十一日起翻轉頹勢，可政府並不厚道，只讓他當了地下英雄⋯⋯。
日期：2015-03-12
你可曾夢想，在工作半輩子之後，變身「假日農夫」或「現代陶淵明」？先來看看忠欣公司總經理王星威花了四年摸索出來的「農耕之路」。你會發現，用想的，永遠不及動身實踐有趣！
日期：2015-02-26
跑業務起家的蘇國材，從創辦貿易公司的第一張破冰訂單，就被要求製作特殊螺絲，扣除代工費用後沒能賺到錢，體悟到「沒有工廠就沒有根」，於是走上ＯＤＭ客製化之路，如今研發自有品牌人工牙根市價五千元，比起秤斤論兩的螺絲相差十萬八千里，成就小螺絲的大傳奇。
日期：2015-02-26
提琴是奇美博物館裡最具有世界地位的收藏，也是奇美創辦人許文龍的最愛。但奇美館藏提琴的獨特不在藏量，而在這些琴都不是死收藏，都是活的，不僅當今名家競相借過琴，更嘉惠無數台灣的提琴新秀，這才是許文龍收藏胸懷的動人之處。
日期：2015-01-29
厭倦了藍、綠惡鬥的首都市民，以超過五七％的高支持率，將柯文哲送進市政府。選戰過程中，選民發現了他的蛻變，也看見他的堅持；這一刻起，他們等著見證這位因公民力量而崛起的政治素人，如何用充滿實驗性質的政策理念，帶領台北市朝美好的那一面翻轉。
日期：2014-12-04
